アブルッツォ州のミシュラン1星リストランテ「ラ・バンデイエラ」は美味しい♪ - その他の観光地のクチコミ

2017年4月にチビテッラ・カザノーヴァ行きました。
チビテッラ・カザノーヴァは標高400メートル。
その郊外にあるミシュラン1星リストランテ「La Bandiera」。
周囲の広大な庭園やオリーブ畑やブドウ畑が素晴らしい。
店内に入ると優雅な空間が広がり、素晴らしい。
洗練されたインテリア、窓いっぱいに絶景が広がる。
やっぱりシェフ自慢のコースを。
全部で７皿で、ワインとのマリアージュを。
＠アミューズ：6つもあり、どれも独創的なもので見た目もインパクトがある。
＠春のサラダ風：本当に美しい皿
＠魚介新鮮のタルタル風：日本人には嬉しい美味しさ
＠アーティーチョークのクリームスープ：これは斬新で驚く　アーティーチョークを花のようにフライした芸術に感動
＠仔羊のオレキエッテ風：濃厚なうまみが素晴らしい
＠仔牛のグリル　ハーブ風：香ばしさが際たち素晴らしい
＠生クリームとフライリンゴ：爽やかな美味しさ
本当に美味しく頂けた。
ワインも美味しく、
これらを含めて110ユーロとはコスパが良すぎる。
シェフはMarcello Spadoneさん。
ごちそうさまでした♪

予約は必要です。
世界共通カードOK。
料理スピード問題なし。
トイレはきれい。
撮影はOK。

なお、そこに行くにはタクシーかレンタカーしか行けません。
最寄りの大きな町はキエーティやペスカーラで、車で40-60分ほど。