アブルッツォ州の「カペストラーノ村」の人気リストランテ「Il Castello」はおススメ！ - その他の観光地のクチコミ

2017年4月にカペストラーノに行きました。
カペストラーノは標高465メートル。
カペストラーノを有名にしているのは古城。
城前の広場にあるリストランテ「Il Castello」。
カペストラーノで人気のリストランテ。
オシャレな店内で優雅さ・高級感がある。
おススメはこの地方の名物「Riva Gambero」。
訳すると「川の海老」であるが、
日本でお馴染の「川海老」ではなくザリガニ！
ちょっとびっくりだが、
そういえばフランスや北欧でもザリガニ料理があることを思い出す。
おススメのをお願いする。
＠前菜：郷土料理盛合せ　羊のチーズ・サラミ、生ハム、豆など。
＠パスタ：ザリガニとズッキーニのサフラン風味のパスタ
冷たい白ワインとともに頂く。
とっても美味しい。
ザリガニのクセは全くなく、淡白な味わい。
これがサフラン風味のパスタと絡み合い、不思議な味わい。
日本では滅多に食べられない料理なので、
感動する。

訪れた当時のランチは震災復興真っ最中のため、
その仕事人がたくさん訪れて賑やかでした。
値段は安く良心的。
予約は必要しません。
ドレスコードはなし。
トイレはきれい。
世界共通のVISAなどが使えます。
撮影はOK。