【沾仔記 (威霊頓街店) 】海老雲吞麵の名店としてミシュランに掲載されている
- 5.0
- 旅行時期：2024/04（約2年前）
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by SuperManさん（男性）
香港 クチコミ：14件
中華料理が好きな私にとって香港グルメの楽しみの1つは海老雲吞麵です。
この店は正統派の海老雲呑麺の名店です。
中環にある小さな店で店の前で並び待たされる事もある様ですが、今回私が行った時には５分程度の待ちでした。待っている時には日本人のお客さんもいました。
店はあまり大きく無いのでどこに座るかはお店の人の指示に従います。当然！相席になります。
席に着くとテーブルにメニューは置いてありますのでそこから注文しますが、圧巻なのは注文すると直ぐに料理が運ばれてくるのでビックリ！
メニューの種類が少ないし、ほとんどの人は海老雲吞麵を注文するからなのか。
スープは海老出汁が効いていて単なる塩味のスープでは無い。
麺は細麺で芯があり歯ごたえがあり私好み！
海老雲呑の中身はほとんど海老で挽肉は少なく、海老を食べている感じでした。
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海老雲吞麺は注文すると直ぐに出てきた！
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店の外観です。常に待っている人がいます
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ミシュラン掲載常連店
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テーブルに置いるメニュー、種類は少なくワンタン麺40HKD
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 中環にある
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- 1杯40香港ドル（約800円）の海老雲呑麺は安いと思う
- サービス：
- 5.0
- お店の人は超テキパキしているので余り待たない
- 雰囲気：
- 5.0
- のんびりは出来ない店でチャチャと食べて出ていくタイプだがこう言うの香港ぽくて好きです
- 料理・味：
- 5.0
- 海老雲呑麺は絶品です
クチコミ投稿日:2024/06/02
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