さすがです
- 4.0
- 旅行時期：2023/08（約2年前）
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by T04さん（非公開）
バンコク クチコミ：353件
初めて訪れたのは30年ほど前になりますが、当時の給料からすると高級店でしたし、入口前に立つ強面の存在もあって、ドキドキしながら店に入ったことを覚えています。今回は店の一部が改装中でしたが、当時と店の雰囲気は変わっておらず、質感の高い店内に安心します。調理場前のカウンターに着くと板前さんからも挨拶、奥から出てくる板前さんからもその都度挨拶があり、気持ちが良いです。今回は食事のためにかつ丼を注文しましたが、その卵の調理も、昨今流行の半熟卵ではなく昔ながらの火入れしたもので、その伝統的なかつ丼にホッとしますし、味もしっかりしています。さすが長く日本人を相手にしてきたお店であると改めて感心しました。
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一部改装中でしたが、雰囲気は変わらず
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お通し
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かつ丼、伝統的な姿にホッとします
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- スクンビット・ソイ19、ソイ入口から遠くありません
- サービス：
- 4.0
- おしぼり、調理場からの挨拶、料理のタイミングなど、高級店仕様です
- 雰囲気：
- 4.0
- 店内の一部が改装中のようでしたが、質感の高い店内はホッとします
- 料理・味：
- 4.0
- 昨今のかつ丼は卵が半熟であることが増えていますが、花子は昔の日本の伝統通り火の入れられた柔らかな玉子
クチコミ投稿日:2023/09/26
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