ディンタイフォン (パークウェイパレード店) DIN TAI FUNG (Parkway Parade)

アジア料理

シンガポールの鼎泰豊（ディンタイフォン）は20軒以上。これはカトン地区の支店

4.0
旅行時期：2022/07（約3年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

シンガポールクチコミ：452件

小籠包や点心で有名な台湾の鼎泰豊（ディンタイフォン）は、シンガポールにも20を超える支店があります。
次のシンガポール鼎泰豊のサイトを見て、自分にとって行きやすい場所にあるお店を選んでみては？
https://www.dintaifung.com.sg/locate-us.php

この口コミでご紹介するのは、カトン地区にあるパークウェイ・パレードというショッピング・センター内にある支店。
地元の人にも、カトン地区在住の各国外国人にも人気のお店で、お昼時には待ち時間が30分を越えるので、早めに行くか遅めに行くのがよし。

久々に訪れた今回は遅めに行ったので、すんなり座れてラッキー！
注文はいつのまにやらスマホからになって見づらくなりましたが、スタッフに言うと、冊子になったメニューも持ってきてくれますよ。
注文時に注意したいのは、同じ品でも個数の違う物、サイズの違う物がある点。
良く確かめてからオーダーしましょう。
事前にメニューが知りたい方は、次の鼎泰豊のページでどうぞ。画像入りです。
https://dintaifung.com.sg/menu/

一番のお勧めは、何と言ってもオリジナルの小籠包。
中に熱いスープが詰まっているので、いきなりかじりつくと溢れたスープで火傷をしたり服が汚れます。
一旦レンゲにとって、皮に箸先か前歯で小さな穴を開け、出て来たスープを吸い取りつつ食べましょう。

ウーロン茶は缶入りなのが残念ですが、レモングラス・ジュースは甘すぎない独特の風味がお勧め。
次の機会には、炒飯の中から一つ選んでみようと思います。