コンヴェルサーノ Conversano

散歩・街歩き

ミシュラン1星リストランテ「パシャ」クリスマスコース

5.0
旅行時期：2019/12（約6年前）

by コトルさん（男性）

バーリクチコミ：190件

2019年12月5日-17日プーリア州に行きました♪
12月5日）コンヴェルサーノ（バーリ県）のミシュラン1星リストランテ「パシャ」でディナー♪
エントランスから入ると、クリスマスイルミネーションが飾られて幻想的。
また、青のライトアップのため妖艶な雰囲気。
オーナーシェフと再会を喜び、ハグする。
店内もクリスマス仕様にインテリアとなっていて、
美しい。
シェフお任せのコースを。
アミューズは大変美しい。
そして前菜から始まり、
冷前菜・温前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートと続く。
月替わりのコースのため、
12月はクリスマスコース。
見た目も味も素晴らしい。
トリュフ・キャビア・ウニなど高級素材を惜しげも無くたっぷりと。
これに合わせるワインとマリアージュも素晴らしい。
素敵なクリスマスとなった。
ごちそうさまでした♪

12月はクリスマスコースとなりますが、
23-25日は特別なガラディナーとなります。
常連客には23-25日以外でも特別にクリスマスコースをワンランクアップをしてくれます。