トゥロンヴィセンス (メジャー店) TORRONS VICENS (Mayor)

専門店

1775年創業トゥロン専門店

4.0
旅行時期：2019/09（約6年前）

by piglet2017さん（非公開）

マドリードクチコミ：52件

　スペインのクリスマス菓子トゥロンの専門店です。伝統的なトゥロンから、カタルーニャ地方独特のトゥロンまで幅広い品ぞろえです。
　伝統菓子トゥロンは、アーモンド入りのヌガーを薄いウエハースで挟んだもので、最初は紙かと思ってついつい剥がそうとしてしまいました。この紙のように薄いウエハースは、カトリックのミサで、信者さんが神父様から舌の上にのせてもらっているものなんだそうです。食べてみると味もなく、舌の上で溶けてゆく白い紙のようなものでしたが、べとべとしたヌガーを手を汚さず食べるために、スペイン人に身近だったウエハースで挟むというアイデアは、秀逸なものだと感じました。1枚でも食べごたえのあるお菓子で、いろいろ買ってみたトゥロンの中では、結局この歴史ある伝統のトゥロンが一番おいしかったです。