ブラジルで一番の有名シェフ：「アレックス・アタラ氏」の二号店なり！（ジャルジン パウリスタ地区／サンパウロ／ブラジル）
- 5.0
- 旅行時期：2020/02（約4年前）
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by コタ(Kota)１号さん（非公開）
サンパウロ クチコミ：348件
サンペレグリノというミネラルウォーターの会社が出す南米大陸のベストレストラン10の常連（ブラジルではTOP）レアストラン「D.O.M」のオーナーシェフ：アレックス・アタラ氏の２号店が、この「ダルバ・エ・ジト」（Dalva e Dito）。
場所は、パウリスタ大通りから歩いて行ける（日本人も含む外国人がたくさん住む場所）ジャルジン・パウリスタ地区にあり、比較的簡単に行ける場所です。
このお店の入口には、このお店が出す「パン屋さん」という洒落た造り。
店の雰囲気は、天井も高く、薄暗い間接照明で、非常にムゥーディ～。恋人同士とか、男女で来るべきレストランだと思います。
夜は19:00ぴったりでなければ開かないのですが、パン屋さんでコーヒーを飲みながら待ちましょう。
しっかりとボスが指示を出している様子、ピリピリしたミーティングの様子も見てとれ、ここが一流のレストランという事がわかります（残念ですが、ブラジルには、格好ばかりは一流だけど、従業員教育が全くなっていない場所がたくさんあります….）。
料理は、創作系ですが、かなり上品で美味いです。ちょっと困るのは、創作系すぎて、メニューを見ただけでは、なんの事だかさっぱりわからない事。
ただ、英語が堪能なスタッフ（ギャルソン）もいますので、どんなものか聞きながら注文して見てくだされ～。
何が出て来るのか、お楽しみ！
【住所】Rua Padre João Manuel, 1.115, Cerqueira César
【電話】11-3068-4444
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- まあ、高級料理店なんで。
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2020/02/27
いいね！：25票
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