ブラジルで一番の有名シェフ:「アレックス・アタラ氏」の二号店なり!(ジャルジン パウリスタ地区/サンパウロ/ブラジル)
- 5.0
- 旅行時期:2020/02(約4年前)
-
by コタ(Kota)1号さん(非公開)
サンパウロ クチコミ:348件
サンペレグリノというミネラルウォーターの会社が出す南米大陸のベストレストラン10の常連(ブラジルではTOP)レアストラン「D.O.M」のオーナーシェフ:アレックス・アタラ氏の2号店が、この「ダルバ・エ・ジト」(Dalva e Dito)。
場所は、パウリスタ大通りから歩いて行ける(日本人も含む外国人がたくさん住む場所)ジャルジン・パウリスタ地区にあり、比較的簡単に行ける場所です。
このお店の入口には、このお店が出す「パン屋さん」という洒落た造り。
店の雰囲気は、天井も高く、薄暗い間接照明で、非常にムゥーディ~。恋人同士とか、男女で来るべきレストランだと思います。
夜は19:00ぴったりでなければ開かないのですが、パン屋さんでコーヒーを飲みながら待ちましょう。
しっかりとボスが指示を出している様子、ピリピリしたミーティングの様子も見てとれ、ここが一流のレストランという事がわかります(残念ですが、ブラジルには、格好ばかりは一流だけど、従業員教育が全くなっていない場所がたくさんあります….)。
料理は、創作系ですが、かなり上品で美味いです。ちょっと困るのは、創作系すぎて、メニューを見ただけでは、なんの事だかさっぱりわからない事。
ただ、英語が堪能なスタッフ(ギャルソン)もいますので、どんなものか聞きながら注文して見てくだされ~。
何が出て来るのか、お楽しみ!
【住所】Rua Padre João Manuel, 1.115, Cerqueira César
【電話】11-3068-4444
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者:
- 友人
- 一人当たり予算:
- 10,000円未満
- アクセス:
- 5.0
- コストパフォーマンス:
- 3.0
- まあ、高級料理店なんで。
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 料理・味:
- 5.0
クチコミ投稿日:2020/02/27
いいね!:25票