ヴァキールバザール Vakil Bazaar

市場

カレー粉のディスプレイが・・・！

5.0
旅行時期：2019/12（約4年前）

シラーズクチコミ：18件

中近東の国々のバザールは何処の国に行っても物珍しく商品を眺め歩くのも楽しいの場所です。
イランにもバザールが各町ごとにあり、中でも香辛料、とくにカレー粉のディスプレイがアイディア満載でユニーク！でした。
シラーズのバザーレ・ヴァーキールでも素敵なカレー粉をいくつか見かけました。

カレー粉は幾種類のスパイスを混合して作りますが、イランの場合はミックスせずにスパイスごとに順に層にして重ね、その層を縦に切るようにしてカレー粉を販売しています。

シラーズのバザーレ・ヴァーキールでも個性的なカレー粉ディスプレイの露天を何軒も見かけました。
お店によってスパイスの配合が異なり、各家庭ごとにお気に入りのショップがあるとか。
バザールでカレー粉をお土産として購入して、帰国後に作り比べてみるのも楽しいかもしれません。