フレスコ Fresco

イタリアン

一番フォーマルに近いかな

4.0
旅行時期：2019/06（約7年前）

by Zebraさん（非公開）

ホノルルクチコミ：7件

【アクセス】ヒルトンハワイアンヴィレッジのエリア内。ホテル宿泊の人には便利な位置だと思う。毎日混んでいたので、予約したから訪問するほうが良い気もする。ウェイティングスペースがあるので、そこで飲み物だけいただいていることもできるが。
【料理その他】国際会議でヒルトンハワイアンヴィレッジを使ったときに、米国企業のちょっと偉い人たちに招待されて会食した。車がないと遠くに出られないのが辛いところらしく、ヒルトンの敷地内ではここが一番接待向きである、とのこと。（あまり重要な情報ではないと思うが）
味はちゃんとしたイタリアンで、ハワイアレンジというほどでもなかったが、海老やイカ、マグロなどを上手に使っている点は、やはりハワイのイタリア料理なのかな。ヴェジタリアンやビーガン対応がしっかりしているのはさすが米国だと思った。