すごいのはむしろ「人」
- 5.0
- 旅行時期：2019/07（約6年前）
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by ジートさん（男性）
台北 クチコミ：6件
ミシュランにも掲載されている、言わずと知れた小籠包の名門。
他とは比べ物にならないほど小籠包の質が良いのは言うまでもありませんが、何よりすごいのはその接客レベル。
・超有名店
・中華
・アクセスよし
となれば、お客さんなんてほっといても入ってくる。
事実、日中は１時間以上の待ち時間は当たり前で、店の前は常に大勢の人であふれています。
少々、接客に手を抜いたところで、売り上げに影響するとは思えない。
それなのに、あのレベルの接客を維持するのは感服します。
ミシュランに選ばれていますが、それによって気取ったりお高くとまったりおごりを持ったりする様子は全くなく、誠心誠意、一生懸命に接客をしてくれます。
同じような条件だと、マカオの黄枝記粥麺店とかがありますが、同じ中華圏だとは思えない接客レベルの差。
あんな店と比較するのも失礼か。。。。
笑顔もない、挨拶もお礼もないのが当たり前の海外において（台湾はまだましなほうですが）、常に笑顔で愛想よく接客してくれるのは、はっきり言って・・・
小籠包がまずくても通ってしまいます！（笑 ※もちろんおいしいですよ
しかも、店員さんが選りすぐりの美男美女。
女性に至ってはなぜかミニスカート（←爆
そしてほとんどの店員さんが、英語、日本語、韓国語、そしてもちろん中国語も駆使して接客する。
どれだけエリートやねん・・・
お店に到着すると、とにかく人が多くてげんなりしますが、受付専門の店員さんだけで３人くらいが走り回っているため、すぐに受付をしてくれます。
番号制なので、番号が遠ければずっと待っている必要もなく、近くを散歩していても構いませんし、そこまで苦にはなりません。
あと、裏技（？）ですが、一人で行って相席オーケーなら、たいていの場合、待ち時間ゼロで入れます笑
相席とはいっても、小さなテーブルをシェアするわけではなく、大きなテーブルを数人で使うだけなので、日本人の感性では、あれを相席とは呼びません笑
普通に食事していても、食器が当たったり肘が当たったり絶対しないスペース。
逆にあのテーブルを一人で使うほうが気が引ける笑
味がおいしいだけならすぐに飽きてしまいますが、スタッフさんも含めて、ファンになってしまい、また通いたい、、、って思える、そんなお店です。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 駅を出てすぐ
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 安くはないが納得
- サービス：
- 5.0
- 中華圏であの接客は感服するしかない
- 雰囲気：
- 3.0
- 日本人が多いのはしょうがないか笑
- 料理・味：
- 5.0
- さすが
クチコミ投稿日:2019/07/17
いいね！：4票
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