新興食家

地元の料理

香港では一番のお気に入り店

5.0
旅行時期：2019/06（約7年前）

香港クチコミ：36件

深夜のフライトで深センまで飛び、越境バスで香港上環に午前４時半ごろ到着しました。
この時間だとMTR・トラム始発まで時間があるので、深夜バスでケネディタウン方面へ向かいました。
このお店は早朝３時から開店してますが、地元のおじいちゃんたちが新聞片手に来るので、そこそこ席が埋まってました。
それでも席は十分空いていたので着席。
以前はお茶と茶碗が提供されたときに伝票が渡されましたが、今回はそれがありませんでした。
おばさんに告げると、大丈夫だから好きなものを選べと言われました。
開店直後は当然提供される品々が少ないですが、ちょっと時間を置けば次々に出来立てが入った蒸籠が運ばれていきます。
積まれた蒸籠の中から２品選んで自分の席に持っていき、ちょうど運ばれていたチャーシューまんをお願いすると、おばさんがチャーシューまんを皿によそい、伝票をチェックして置いていきました。
このあと肉団子系を２品追加して、総額は103HK$でした。