フォークオンフンベン Pho coun hung ben

地元の料理

フォー・クオンの店だらけ〜

3.0
旅行時期：2019/04（約7年前）

by toshibaa45さん（男性）

ハノイクチコミ：161件

行ってびっくり、周辺にはフォー・クオンの店がいっぱい。そして客もいっぱい。各店で呼び込みをしています。値段はどこも同じ、協定ができているようです。
そして目当ての店「Hung Ben」へ(番地で確認しました)。有名店のようですが店先にプラスチック製の安テーブルが7〜8台あるだけですでに満席。待ってもよかったのですが、こっちに来いと手招きされた10m先にはもう一軒ありました。こちらは食べるスペースのみ、A/C効いてて涼し〜い。こちらでいただきました。料理は“本店”？から運ばれてきます。
で、看板メニューのフォー・クオンをオーダー。10本で6万ドンと言われましたが1人だったので5本(3万ドン)にしました。フォー・クオンとはフォーの平麺を皮にして包んだ生春巻きで、牛肉とパクチーが入っていました。漬物？の入った甘めのタレにつけて食べます。お味は…うまいです。が、見た目通りの味です。だって牛肉しか入っていませんから…。フォー・クオンより多くの方が食べていた「Pho Chien Phong」(揚げた平麺に牛肉と野菜のあんをかけたもの)の方がおいしそうでした。こちらも1皿6万ドンです。