キジャンソンカルグクス

韓国料理

釜山で必食！もちもち麺のキジャンソンカルグクス

5.0
旅行時期：2018/03（約8年前）

by sakuraさん（女性）

釜山クチコミ：15件

あまりにも有名な釜山の麺屋「キジャンソンカルグクス」。
有名過ぎて、何度も釜山を訪れているのに「ガイドブックの情報ってあまりあてにならないからな～。」なんて思い、一度も訪れた事がありませんでした。

でも、今回の滞在ホテルから近かった事もあり一度行ってみようかな？と、それほど期待しないで行ってみました。

朝のオープンは少し遅く9時。
オープン後すぐに訪れましたが、すでに満席状態。
日曜日だったこともあったのかも知れませんが、オープンすぐでこんなに人が入っているとは思いませんでした。

失礼ながらとてもゴチャゴチャしていて、綺麗なお店とは言いがたいお店です。
ですが、皆さんとても満足そうに食べています。

メニューは「汁ありカルグクス」「汁無し辛めのカルグクス」「冷たいカルグクス」「のり巻き」のみ。
お店のプライドを感じさせるメニューです。

注文したのは一番人気の「汁ありカルグクス」。
ニンニク風味で(かなりニンニクが入っています。)、出汁がしっかり出ています。
麺はお店で作っているようで、太さはバラバラですが、モッチリしていてとても美味しい。

食べている時に、なんで今までこのお店に食べに来なかったのだろう、と、後悔しました。

外国人観光客も多く、お店の方が国を聞いていましたが、様々な国の方が食べに来ていました。
外国人用のメニューが用意されているようです。
お店の方も外国人慣れしているようなので、言葉が分からなくても大丈夫。
釜山を訪れた時は、忘れずに食べに行くべきお店です。