ルワクシベットコーヒーファーム Luwak Civet Coffee Farm

カフェ

日本のリッツだと5000円以上するジャコウネコのコーヒー

4.5
旅行時期：2017/09（約8年前）

by GsArkさん（女性）

バリ島クチコミ：15件

ジャティルウィのライステラスの近くにあるお店に行きました。

ライステラスのカフェに行くより、コーヒーが好きならぜひこちらへ。

ずっと気になっていた、ジャコウネコが食べたコーヒー豆が
そのまま　う〇ち　から出てくる、その豆でコーヒーを飲む！！

という衝撃的なコーヒー。。。

行ってみるまで、なかなかイメージが出来なかった。。。

カフェの前に丁寧な説明があります。

まず、ジャコウネコは美味しいコーヒーの実しか食べません。
そして、体内で消化発酵され、種？（コーヒーの豆）は消化されず
そのまま出てきます。

それを何度も洗浄して、焙煎します。

味は？

系統的には、モカっぽい？？

少し酸味のあるコーヒー。

普通に美味しいかな。

コーヒーは好みがあるので、酸味が好きな方はお勧め。

日本のリッツカールトンなどで
Luwak Coffeeを飲んだら5000円以上するらしい。

（聞いた話なので確実ではないが…）

どちらにしても、とっても貴重なコーヒーで
一度は飲んでみる価値ありです♪
1杯５００００Rp(４２０円くらい）

あと、すっごく気に入ったのが、ココのカフェ。

ライステラスが一望できて凄く絶景で居心地の良いカフェ。

ウブドとかにこのカフェがあれば何度も通いた～い♪