珍しい雲南料理は優しい味わい
- 5.0
- 旅行時期：2017/02（約9年前）
-
-
by ネコパンチさん（女性）
台北 クチコミ：9件
台北在住の方に連れていってもらいました。
雲南料理は様々なキノコを使った料理が特徴だそうですが、全般的に野菜がふんだんに使われ、油、塩分控えめの優しい味つけでした。オーダーはお任せしたのですが、代表的な人気メニューは一通り食べられたようです。
生憎写真がないのですが、できるだけ内容を記しておきます。
（ガイドブックなどでわかったものはカッコ内に料理名も）
・スナップエンドウの塩味のスープ
・大根とトマトの和え物（涼拌結頭）
・何種類かのキノコを唐辛子の揚げ物
・牛肉とタケノコ（キノコ？）の塩味の炒め物
・らっきょうとひき肉の炒め物
・花椒味の焼いた鶏
・塩味の汁麺（過橋麺）
・麻婆豆腐
（人数：4人 男性3人女性1人）
人気店だそうで、予約は必至とのことです。店内もシックでモダン、いわゆる中華料理店的なインテリアとは一線を画している印象。持っていたガイドブック（まっぷる・ことりっぷ）にも掲載されていました。
-
ショップカード
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- 飲んで食べて1人約4000円は納得価格
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 落ち着いた客層。大人数より２～6人連れが多い
- 料理・味：
- 5.0
- 素材の味が引き立つ薄味
クチコミ投稿日:2017/04/06
いいね！：12票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
