ボネカ Boneka

その他の料理

サンデーブランチなら、セントレジス～ボネカ～

3.5
旅行時期：2016/08（約9年前）

バリ島クチコミ：15件

バリ島旅行の終盤。
レギャンの某ホテルのプールサイドでのんびりしながら、ネットで情報を集めていたら、気になっていた『サンデーブランチ』の記事が・・・日本にいるときから行こうか迷っていた。予約もしていない。

結果、１１時のopenに合わせて行けばなんとかなるだろう、と冷や汗モンでタクシーで向かった。
もちろん、高速使いました。

ホテルのロビー入口で対応してくれたスタッフに、『サンデーブランチ』に来ましたと伝えたらレストランまで案内してくれた。時間は１１時ちょうど。受付スタッフに、予約してない旨言うと、ノープロブレムの回答。ただ横から見たら、予約の名前がビッシリ入った一覧シートがあったので、運が良かった、としか言えない。名前と人数、宿泊ホテル名を聞かれたと思う。受付スタッフが先程の予約シートに名前を書きながら、チラチラとこちらを見ていた。

これが、後から驚くというか関心させられることになる。

１２時からの開始なので、ホテル内のバーで食前酒を楽しんで待つように言われ、そのバーに向かった。ロビーの前からヴィラへ続く階段のところで写真を撮って、３分ぐらいでバーに着いた。
バーの受付スタッフが、前の客との話が終わってこちらを見て即座に、ミスター◯◯？と聞いてきた。レストランの受付スタッフからこの３分ぐらいで、こちらの人数と顔か服かの特徴が伝わったのだろう、すぐ察した。

バーの雰囲気は、怯みそうなぐらい重い空気が流れているように感じた。
豪華なカーペットに豪華な椅子とテーブル、天蓋つきの長椅子まであって、そこにはいかにも似合いそうな欧米人が談笑していた。

とりあえず有名なブラッディマリーを一口飲んだ。
一瞬、何かの間違いか、と思った。え？タバスコ？
口の中が辛いので、甘めのストロベリーパンチで一息ついていた。
他のテーブルを覗くと、ブラッディマリーが残っている、間違いなかったのか？

１２時になり、バーのスタッフから、レストランの準備ができたので移動してください、と言われ移動した。レストランの受付スタッフ一同２０人ほどが立って待っている。すると、先程の受付スタッフが、名前を確認するまでもなく顔とかを見て即座に、ミスター◯◯ナンバー◯◯のテーブルと言うと、２０人の中から１人の担当スタッフが我々をエスコートしてくれた。
他のバリ島ではない、凄いサービスだと関心した。高級ホテルは違うとおもった。

食事の内容は、量も質も高いものでした。
が、日本人には？？なものがいくつか。

味噌汁。出汁がうすいのか味が？
茶ソバと甘いサラダドレッシング？
フルーツとカニかまぼこのサラダ、奥から生マグロが出てきて？
茶碗蒸。干しいたけには驚いたけど、蒸す時間が長くて固くて舌触りがザラザラ？、中からワカメが大量にでてきて？ギブアップしました。
和牛のテンダーロンステーキ、やわらかかったけど、感動するほどではなかった。

レストランも、最初は高級感のある雰囲気もあったけど、ある程度アルコールが入ってくる頃には大声で笑う欧米人もいたり、子供が走り回ったり、いつものようになりました。
敷居が高くてって遠慮することは必要ないですね。

いろんな経験ができて、おもしろかった、です。