イスラスブシーフードシティ Isla Sugbu Seafood City

シーフード

セブ市内で最高のシーフードが食べられる店です。たまには贅沢したくなる味ですよ。

4.5
旅行時期：2016/07（約10年前）

by masamimさん（男性）

セブ島クチコミ：445件

セブ市内は夕方の時間にはどこも渋滞がひどいんです。
特にアヤラ近くが最悪。

私のホテル横の通りも大渋滞してますから、夕食はだいたい歩いて行ける近くのレストランに行きます。

グランドコンベンションセンターに入ってる、ISLASUGBU・シーフードシティに来ました。マンダリンホテルからはほんの5分足らず＾＾

店名は、スペイン語ではGやJは発音しないんで、イスラ（アイランド）スブ（シーフード）だそうです。

けっこう広い店です。
奥の生簀や氷づけになってる魚から、好みを選んで調理してもらいます。

最初に付いたウェイターがテーブルの専属になるのか、素材選びや調理法などすべてフォローしてくれました。
特にカニは活きがよいものを選んでくれました。

生簀からすくい上げたエビは蒸しエビにしてもらいましたが、鮮度の良さが味に現れてました。
醤油ベースのたれが出てましたが、つけない方が美味しいかも＾＾125P/100ｇ

氷づけになってたイカはカラマリといっても、リングフライじゃなく普通のイカフライ（天ぷらに近い）の姿で出てきました。

肉厚のイカがカリッと揚がってましたね。
マヨネーズソースはなくてケチャップのみ　85P/100ｇ
しかし、イカって重いんですね。これで420ｇもありました；

生きの良いカニです。
蒸して、ジンジャーソースとネギで風味をつけてもらいました。
味？　見たとおりですよ＾＾
156.2P/100ｇ
選ぶときに、ウエイターが170P/100ｇと言ってたのが込み値段なんですね。
ローカル店に比べるとけっこう高いです＾＾

ほかに、ポークバーベキュー（3本セットで170P）やデザートのアイスクリームも食べました。
まぁ、これは普通かな。

しかし、ここの海鮮はどれも鮮度が良くて美味しかったです。
支払いは2400ペソ。
セブではけっこうな値段ですが、納得の値段だと思いますね。