小粋なフレンチビストロって感じのレストラン。上品な料理の味付けがいいですよ！
- 4.5
- 旅行時期：2015/09（約10年前）
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by masamimさん（男性）
セブ島 クチコミ：445件
ザ・ギャラリー（モール）にあるビストロです。
店名の「CARNIVORE」は、肉食動物って意味だそうです。
オープンキッチンの小粋なレストランでいい感じです。
でも、店のメニューは週替りほどで変わるようでサーチしてきたのが役にたたず＾＾
店の娘が早口でメニューをまくし立てるのを、なんとか勘を頼りに選びました。
・トロピカルサラダ ドレッシングが抜群に美味しかった
・ギャッチ Of Today's Fish ブルーマリーンのグリル
・Chop&Marrow ポークのグリルと牛の骨のMarrow
Chop&Marrowは、ポークチョップと骨付き肉がそれぞれにグリルされたもの。それと牛の骨のMarrow（これ何？）が両方出てきました。
竹を半分に割ったようなのがMarrowで、なんと牛の骨の脊髄をスプーンですくって食べます。
プルンとした食感で、何かに似てるんですが・・
豆腐？プリン？
この店は、品がいい味付けが気に入りました。
どの料理も美味しかったです。
外にもテーブルがあって、白人さんが巨大なバーガーを食べてました。
それもとても美味しそうでした。
支払いは、ワインを飲まなかったんで1300Pくらいでした。
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ザ・ギャラリー（モール）にある小さなビストロです
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オープンキッチンの小粋なレストランでいい感じです
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トロピカルサラダのドレッシングが、上品ないい味です。
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Catch of today fish はブルーマリーンです
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取り分けた魚です。
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皿の奥のMarrowは、なんと牛の骨の脊髄です
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けっこうボリュームがありますね
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店外にもテーブルがあります
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.5
- 店のあるザ・ギャラリー（モール）はアヤラから近いんですが、周辺はよく渋滞してます。
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- 決して安い店ではないですか、料理のレベルは確かですから！
- サービス：
- 4.0
- メニューがよく変わるのと、馴染みの少ない料理が多いので、ウェイトレスが一生懸命に料理の説明してくれます。
- 雰囲気：
- 4.0
- 店内は、オープンキッチンのカウンターと、テーブルが少しだけのビストロで、家庭的な雰囲気。
- 料理・味：
- 4.5
- シェフのこだわりからか、挑戦的な変わったメニューが多いです。味は品良くとても美味しいです。
クチコミ投稿日:2015/10/10
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