上海姥姥 Shanghai Grandmother Restaurant

中華

こてこての上海家庭料理

3.5
旅行時期：2015/02（約11年前）

by ONMKさん（男性）

上海クチコミ：7件

福州路と四川北路の交差点にあり、外灘や南京東路から徒歩圏内の便利な立地です。上海のおばあちゃんが作る家庭料理というコンセプトなのですが、確かにカジュアルですが実際は地元の人がちょっとご馳走に来るようなちゃんとした店です。ここは何と言っても紅焼肉が名物なので、自分もオーダーしました。６５元（１３００円）です。かなり量は多いです。トッピングの茹で卵のアクセントが効いています。味は想像通り、醤油が濃厚に絡んだ甘辛い味です。豚肉は骨付きで、よく下処理してあり、最初は旨いのですが、いかんせん自分の味には甘すぎでした。これが上海のスタンダードなのかな？その他、蟹粉豆腐（５８元：１１６０円）は絶品、野菜炒め（２８元：５６０円）もまずまず。やはり、この手の店は最低２人で行くべきですね。その他青島ビールを１本たのんで計３５００円近くしましたから、中国も豊かになったなあと思った次第です。