8番ラーメン (パタヤビーチ店) 8ban Ramen (Pattaya beach)

和食

あえて行くほどのことはない

3.5
旅行時期：2014/12（約9年前）

by T04さん（男性）

パタヤクチコミ：51件

「８番らーめん」、今やタイ国内いたるところで見かけるようになりました。北陸が本拠地のお店らしいのですが、まだ日本国内では食べたことがありません。タイ国内と同じなのでしょうか？さて、ここパタヤの高級ショッピングモール「セントラル・フェスティバル」は天井が高い造りになっています。その最上階にある「８番らーめん」も同じく天井が高いことで、他の店と同じ造りでありながら、高級感が少しアップしている印象です。注文したのはチャーシュー麺と餃子、そして緑茶です。麺のボーションは、タイのラーメンと同様に少なめで、丼の大きさからすると７～８分ほどの入りで、日本の感覚からすると半ラーメンに近い感覚でしょうか。味は、まぁ何とも柔らかな東京醤油ラーメンで、けっして不味くはないのですが物足りなさを感じます。あとはテーブル上のタイ調味料セット(砂糖・唐辛子粉・酢)と日本調味料セット(餃子のたれ・ラー油・コショウ)を使って、「自分で味付けしろ」と、まさにタイの流儀が持ち込まれています。もう一つ残念なのが、その温度。思わず「熱っ！」というようなラーメンは、やはり日本以外では期待できないのでしょうね。餃子は焼き色が今一歩で、やはり「熱っ！」度は低いものでした。