ちょっと奇をてらい過ぎ！？
- 4.0
- 旅行時期：2014/12（約9年前）
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by らるたんさん（女性）
ホノルル クチコミ：28件
海側のカップルシートで、シェフお勧めのDegustationのコースに、ワインをペアリングしてもらっていただきました。
雰囲気は、オアフでNo1のレストランだと思います。
お値段もオアフNo1でしょうね・・・（笑
２年前に変わられたシェフは、ギリシャで修行を積み、東京でも経験を重ねたということです。
一皿一皿のポーションはかなり小さく、日本人でも適度（もしくはやや少なめ）と感じる量です。
しかし、非常に手が込んだ料理の連続で、ちょっと奇をてらいすぎる感じもします。
ワインのペアリングも、意外性を前に出しすぎる感がしました。
お料理の技術に、私の舌がついて行かなかったのかもしれませんが、もう少し素材そのものの美味しさを感じたかったというのが、凡人の率直な意見です。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2014/12/23
いいね！：1票
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