美味しいニョニャ料理レストラン。中華に近い料理に感じましたが・・・。
- 4.5
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
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by entetsuさん(男性)
マラッカ クチコミ:27件
マラッカ観光の現地ツアーでランチ会場でした。
サンチャゴ砦などに程近く、人気の「ホテル エクアトリアル」の3Fにあるレストランです。
ニョニャ料理とは、大陸から渡ってきた中国人と、地元マレー人女性との間で生まれた子孫たちの男性をババ、女性をニョニャと呼び、ニョニャが料理をする事からニョニャ料理と名付けられた、マレーシアで生まれたオリジナル料理です。
中華料理にスパイスたっぷりのマレー料理をミックスしたもので、ココナッツをたっぷり使用したり、マレー人(イスラム教徒)が食しない豚肉を使っているのが特徴。
コースで、生春巻風の料理、海鮮風の味のスープ、ジャガイモの煮物、白身魚の甘酢あんかけ、チャーハンと続き、最後はデザートでした。
本来はもう少し辛い料理もあるようですが、日本人向けに辛くないコースにしているようでした。
大満足。
もっと、いろいろなニョニャ料理を食べてみたいとも思いました。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者:
- カップル・夫婦(シニア)
- 一人当たり予算:
- 3,000円未満
- 利用形態:
- ランチ
- アクセス:
- 4.0
- コストパフォーマンス:
- 4.5
- サービス:
- 4.5
- 雰囲気:
- 4.5
- 料理・味:
- 4.5
クチコミ投稿日:2014/08/29
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