香港唯一の中華で3つ星レストラン
- 4.5
- 旅行時期：2012/02（約14年前）
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by エゾグマさん（男性）
香港 クチコミ：246件
ミシュラン三つ星店。中華ですが、店内は上品な内装です。メニューは、アラカルトもありますが、私たちは「シェフズテイスティング」という、6-7品のコースメニューにしました。1.5万円/人に税金サービス料がかかります。日本や欧州にある3つ星店だと、この2倍はしますので、少し得した気分でした。店内の雰囲気とコースで頼んだこともあるのでしょうが、料理の内容も、いわゆる中華というより、フレンチのように小皿に上品に料理が盛られてきました。全体的には、感動するほどではないが、美味しい料理、との印象でした。
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入り口看板です。格式考え、流石に店内での写真は控えました
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- セントラル。フォーシーズンホテル内
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- コースメニューで1.5万円++程度
- サービス：
- 4.5
- ウエイター、ソムリエともしっかりしています
- 雰囲気：
- 4.5
- 窓からはカオルーン側の夜景が見えます
- 料理・味：
- 5.0
- 中華だが、フレンチ風の盛り付け
クチコミ投稿日:2013/10/06
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