新同楽魚翅酒家 (尖沙咀店) Sun Tung Lok Chinese Cuisine (Tsim Sha Tsui)

中華

好みで評価が分かれるお店です。

4.0
旅行時期：2013/01（約13年前）

香港クチコミ：7件

現地駐在の為、利便性もあり過去４～５回訪問しています。

旧三ツ星点ですが、確かに二つ星点のレベルだと思います。Leigarden等の一つ星と同じでは少し可哀そうかなと思いますので。

■ランチでの評価
まず、何よりもこの店はメニューがある意味独特です。
個人的には好きな部類です。

ランチタイムに関して、ランチセットのメニューがあります。

今日食べたのは、もっとも安い198HKDのセット。
サービス料、お茶台込で250HKDで食べられるのは良いのではないでしょうか？
また、ふかひれランチセットは最高級のふかひれを500HKD程度で食べれます。

■良い点：　写真の通り、スープと土鍋飯（ボウ仔飯）、この両メニューですが、日本人の味覚に合わない可能性がありますが、香港での代表的なローカルメニューです。これを高級店で食べられるのは、一つのメリットです。

また前菜もハニーロースト叉焼、デザートもローカル定番のメニューがでます。
パパイヤの甘煮など。

■悪い点：　同じく、メニューですが西洋風に洗練されすぎ、食べやすいですが中華ではないメニューが出る。　日本から本場の中華を期待されて来たら期待外れになるでしょう。

一方では、現地人に定番すぎて日本人には定番ではないメニューを出し口が合わない可能性があるのに対し、一方では食べやすいが、西洋化した中華料理の期待を裏切るメニューです。　

上記の理由の為、好みにより評価が分かれるお店という評価です。