ユッチャンコリアンレストラン Yu Chun Korean Restaurant

韓国料理

暑いハワイにぴったりの、シャーベット状の冷麺。

4.5
旅行時期：2012/02（約14年前）

by よしぞうさん（男性）

ホノルルクチコミ：25件

ハワイのB級グルメと言えばここ。
葛（クズ）冷麺が有名な韓国料理店「ユッチャンコリアンレストラン」。

＜葛冷麺＞
スープがシャリシャリのみぞれ状態ってのがいかにも常夏のハワイらしく、酸味が効いて冷たくておいしい！
麺は葛（クズ）でできていて真っ黒で見た目はインパクトあり。最初はびっくりしますが、細麺でしっかりとしたコシが絶品です。
黒い色の麺は、葛根を朝鮮人参や唐辛子などから抽出したエキスに浸して出来上がるらしい。
麺は店員さんがハサミで十字にカット。食べやすい長さにしてくれます。
ハワイには韓国料理店が多いですが　こんな美味い冷麺が食えるのはここだけだと思う。
スープのシャリシャリと麺のツルツル感がクセになります。
値段はたしか9ドルくらいだったと思います。

＜その他＞
それ以外にもメニューはたくさんあります。
写真は、鉄板カルビ焼きとチヂミ。そこそこ美味いです。

＜店内＆行き方＞
店内はいたって普通の「食堂」といった気さくな雰囲気ですが、
ハワイ好きな芸能人も頻繁に訪れるみたいで、今回は伊藤英●に出会いましたー。

アラモアナ・ショッピング・センターから約5分くらい歩いて、カピオラニ・ブルバードKapioalani Blvd沿いにあります。
買い物の帰りに行ってみてはどうでしょう。