新興食家

地元の料理

流砂包のために行く価値あり

4.5
旅行時期：2012/07（約14年前）

香港クチコミ：4件

有名な蓮香楼があまりにも混んでいたので、友人に教えてもらったこの店を訪問しました。
アクセスは良くはないですね～でもタクシー運ちゃんに住所を見せたら
店の真ん前までちゃんと連れて行ってくれました（西環厚和街10號）。
店はこじんまりしていてお客は地元の人で満員でした。当然のように相席です。
店員さんは英語も通じず、マゴマゴしてたら相席になった香港人カップルが、
「勝手にあそこから好きな料理を取ってきたらいいよ」と教えてくれました。
点心はどれも美味しかったし、友人イチオシの流砂包が絶品！でした。
中の餡が、ゆで卵と温泉たまごの中間のようなようななんとも絶妙な感触、
そして甘いんだけどちょっと塩気があってそのバランスがまた良くって、
カスタードクリームともまた違ってもっとなんというか・・
ん～うまく表現できません。。ぜひご自分で食べてみて下さい！
帰りはトラムの駅が近くにあったので、それに乗って中環まで帰りました。