新皇宮海鮮舫 New Palace Seafood Restaurant

中華

内装はイケてないですが、料理はおいしい

4.0
旅行時期：2012/02（約14年前）

by いさをさん（男性）

マカオクチコミ：15件

宿泊したソフィテルのすぐ隣にある中国料理。

１Fで受付を済ませ、2Fに上がるとやたら広い空間。何でも、個室が15個もあるとか。それでなくても、ホールがだだっ広い。

そして正直、内装のイケてなさっぷりもスゴいです…。白いチェアカバーだけつければ、そのまま日本の古い結婚式場に早変わり～って感じ。白とピンクを使った、センスが感じられないというか中国らしいというか。さらに、なぜか中国人はテレビ好きらしく（マカオにはトイレにTVがあるホテルも！）、壁にいくつかテレビが掛けてあるという、何ともスゴイ状況です。

しかし。料理はおいしかった。

定番のくらげ、スペアリブの黒酢炒め、海老と春雨の煮込みをオーダー。どの料理も、内装のイケてなさと裏腹に、思いのほか繊細でおいしい料理たちでした。しかもメニューを見てると、フォアグラとキノコの炒め物とか、ちょっと変わったものも。他のテーブルでみんな食べてるのは、大人数で何品かのおかず＋ごはんみたいな庶民的なものばかりだったのですが、なにげに新進気鋭でスゴいんじゃ...という気が。

なお、いまいちどこにあるかわからないのですが、ポルトガル料理コーナーもあるらしい。うーん、広すぎてますますよくわからんお店です。いろんな意味で、我々日本人とはスケールが違うのが中国、ということか。

値段はいわゆる高級食材を除くと、1品1000円前後の料理がほとんどでリーズナブル。ソフィテルホテルにお泊りの際は、こちらも選択肢の一つとしてオススメです。