ビストロ ド パリ Bistrot de Paris

1～1件（全1件中）

• アウグスタ通りにある目立たぬ「ー小路地ー」の一番奥にある庶民的な小さなフランス料理レストラン（サンパウロ／ブラジル）

  • 5.0
  • 旅行時期：2021/02（約5年前）
  • 18

  by コタ(Kota)１号 さん（非公開）

  サンパウロ クチコミ：348件

  

  by コタ(Kota)１号さん（非公開）

  サンパウロ クチコミ：348件

  アウグスタ通り沿いにある一角に、小さな（ええ!こんなところに～!?という場所で、知らないと見過ごしてしまう様な）雰囲気の素...  続きを読む敵な『ー小路地ー』があり、そこに何店かの小さなテラス型のバールやレストランの名店が出店しています。
  
  その路地の一番奥が、このフランス料理のお店です。
  
  フランス料理といっても、それ程堅苦しいお店ではなく、家庭料理を出してくれる様な雰囲気のお店です。
  
  ミシュランのビブグルマンの評価を貰っている様です。
  
  このお店のシェフは、フランス人らしく 1990年、彼の有名なフランス人シェフは、「真空調理法」とかいう料理法の研究でアカデミーベストテクニックアワードという賞も受賞した事があるそうです。
  
  まあ、このお店だけではなく、この「小路地」は必見ですので、サンパウロ滞在中に一度は覗いて見てください。  閉じる

  投稿日:2021/03/11

  6

  6

  6

  6

  6

  6