ローラン デュシェーヌ Laurent Duchene

1～2件（全2件中）

• シンプルだけど圧倒的に美味しい！

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/04（約6年前）
  • 0

  by sakana さん（非公開）

  パリ クチコミ：65件

  

  by sakanaさん（非公開）

  パリ クチコミ：65件

  地元のフィガロ誌でパリのベスト・クロワッサン賞を獲得してただけあって、クロワッサンの美味しさは群を抜いています。シンプルで...  続きを読む特に独創的なわけでもないのに味わい深く、他店では味わえない感動がもれなくついてきます(使用しているバターが良いに違いないと推測)。ケーキやショコラもありますが、私はもっぱらパン類が目当てです。  閉じる

  投稿日:2021/04/13

  2

  2

• 国家に実力を認められた職人が作るアップルパイは絶品！

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/07（約7年前）
  • 0

  by que sera sera さん（女性）

  パリ クチコミ：145件

  

  by que sera seraさん（女性）

  パリ クチコミ：145件

  店に来るたびに、一部冷凍保存することを覚悟のうえで、まとめ買いをします。MOF(国家最優秀職人章)の称号を持つデュシェーヌ...  続きを読む氏が作るパンやケーキの美味しさは安定していてハズレがありませんが、中でも特にお気に入りなのはアップルパイ(ショソン・オ・ポム)です。表面が軽くキャラメリゼされていて、香ばしいパイ生地とリンゴのコンポートの相性が抜群です。  閉じる

  投稿日:2020/09/22

  3

  3

  3