カサ フリアン (トロサ) Casa Julian de Tolosa

1～1件（全1件中）

• 毎年楽しみに

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/01（約6年前）
  • 0

  by はすやま さん（男性）

  マドリード クチコミ：3件

  

  by はすやまさん（男性）

  マドリード クチコミ：3件

  マドリードを訪問するときは必ず寄っていて、もう5年連続となりました。いろいろなチュレトンをこれまで食べてきましたが、ここの...  続きを読む焼き加減と、ガツンとではなく、噛めば噛むほどしみじみくる赤身の旨さがたまりません。肉の味付けは塩のみです。また、つけ合わせのパプリカも肉、ワインとマッチします。肉を焼いている厨房の方（焼き場の責任者？）もちょくちょく客席の状況をチェックしているのも好感が持てます。  閉じる

  投稿日:2020/01/19