レ ヴィアンド ビオロジック Les Viandes Biologiques

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• 安全で、とにかく美味しい！

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/07（約8年前）
  • 6

  by 森の番人 さん（非公開）

  ベー・サン・ポール クチコミ：6件

  

  by 森の番人さん（非公開）

  ベー・サン・ポール クチコミ：6件

  レ・ヴィアンド・ビオロジック（Les Viandes Biologiques）では、広い畑で安全で安心な自前のオーガニック...  続きを読む飼料を作り、その飼料で豚や鶏を育てて商品にしています。
  パテ、ハム、ソーセージ、ドライミート、チキンなど、様々なものを売っていますが、中でもお勧めなのは、安全に育てた豚肉に塩や胡椒、ハーブなどを混ぜて豚の腸に入れ、製造過程で火を全く使わずに、時間を掛けて発酵させたドライミートです。
  ワイルドマッシュルーム、ブルーチーズ、ナッツなど、色々なものを加えてあって、味も香りも違い、どれも、とっても美味しかったです。
  私達は、家族皆、ここで食べたドライミートの虜になってしまい、ケベック州内を旅行中、どこかに売っていないかと、あちこちのお店を探しまわった程ですが、シャルルボアに来たら、立ち寄る価値ありな場所です。
  
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  投稿日:2019/03/03

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