屋同食

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• ２年連続ミシュランビブグルマン

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/06（約7年前）
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  by sakura さん（非公開）

  ソウル クチコミ：1件

  

  by sakuraさん（非公開）

  ソウル クチコミ：1件

  18,19年とミシュランのビブグルマンを取得してるお店。
  カウンターのみ12名程度のお店。
  韓国のグルメ番組「水曜美食...  続きを読む会」でも紹介されたことがあります。
  まず器が素敵。肉は日本でいうところのしゃぶしゃぶ用のスライス肉。しっかり下処理している様子。きれいでにごりないスープは薄味。
  肉だけ別の真鍮の皿で提供される特製のミソをつけて食べるとおいしいです。  閉じる

  投稿日:2019/06/25

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