モダン ノマズ (ブランチ 5) Modern Nomads (Branch 5)

市内観光中ガイドに案内されて昼食をいただきました。
店内は広く、インテリアなど凝っていて、おしゃれなレストランでした。
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利用している方は、地元の方もいましたが、日本からのツアー客が多く利用していました。
料理は、サラダ、羊肉の入ったスープ、焼き蒸した骨付き羊肉とご飯、アイスのコースで、どれもおいしかったです。ミルクティーもいただくことができ、モンゴル料理を楽しむことができました。  閉じる

投稿日:2023/08/25

モンゴルの伝統料理「ホルホグ」を頂きました。ホルホグは石焼き料理で、羊肉などを焼いた石の上で焼きます。骨付きの羊の肉が出て...  続きを読むきましたが美味しかったです。ただ料理が出てくるのがとても遅く、昼食だけで２時間ぐら経ってしまい、夕飯でお腹が空かなくなってしまいました。  閉じる

投稿日:2023/08/01

高級レストラン。建物は普通だが、中に入るとインテリアに特徴がる。実際にはインテリアの意味はよくわからなかったが、なかなか面...  続きを読む白い趣向。天井なども変わっていて凝っている。

サーブしてくれるのは若い美男美女。おしゃれなウェア。丁寧にサーブしてくれる。

料理は中華風味付けの前菜。スープも見た目以上にあっさりしていて、美味しくいただけた。デザートはアイスクリーム。これも美味しい。メインの伝統料理の「ホルホグ」は羊肉の骨つきの塊を塩茹でした料理で、モンゴル人には人気の料理のようだ。こちらも多少中華風な味がしたが、骨つき肉の塊にはさほど魅力を感じず、かなり残してしまった。  閉じる

投稿日:2022/11/24

トランジットのため、ディナーで利用した。
お店側いわく、高級店とのこと。
確かに、店内はモンゴルの雰囲気がある装いにな...  続きを読むっている。
料理は、もう少し塩気があればいいなぁという感じ。
塩を持参すれば、美味しく食べれたかも。

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投稿日:2019/09/29

モダン・ノマズはモンゴル料理のお店。
ノマズ・チェーンレストランが展開している新しい感覚のお洒落な飲食店の一つで、201...  続きを読む6年8月上旬現在、ウランバートル市内に支店が5軒あります。
この支店No.5はチンギス・ハーン広場そばのモンゴル国立博物館から徒歩5分程度でアクセス楽々。

支店No.5は小振りのお店。
インテリアも、画像で見ていた大きめの支店と比べるとシンプルでしたが、一人だと却って入りやすい雰囲気があります。
モンゴルの民族衣装を身に着けた英語を話すスタッフが出迎えてくれますよ。

メニューを開くと、最初の方には焼肉の類の豪快な盛り合わせがドーンと載っていてうろたえますが、一人でも気軽に頼める具沢山のスープやツォイワン（炒麺）、ボーズ（肉餃子）などのモンゴルの味を少しずつ盛り合わせたセットもあって安心。

私は、羊肉の水餃子＆スペアリブ入りスープを頼んでみました。（日本円で500円足らず）
ぎっしりと実の詰まった水餃子が10個も入っていてそれだけでお腹いっぱい。
出汁がよく出たスープの味わいもよくて、胡椒を振ると一層おいしくなりました。
私は羊肉は好きなのでよかったですが、このお店の羊肉の匂いはきつめなので、気になる方は別の肉料理にしてみるといいですよ。
ちょっと洋風にアレンジした鶏・豚・牛肉料理もありました。  閉じる

投稿日:2016/08/11