ブンチャーカーホン Fishcake Noodle Soup

1～3件（全3件中）

• 練りものだらけ〜

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 0

  by toshibaa45 さん（男性）

  ダナン クチコミ：42件

  

  by toshibaa45さん（男性）

  ダナン クチコミ：42件

  店名にもなっている“CHA CA”とは魚の練り物のこと。いわゆるはんぺんの類です。とりあえずメニューの最初にある「BUN ...  続きを読むCHA LON」(25000ドン)をオーダー。“LON”とは大きい、大盛りと言う意味です。やはり見るからにBIGでした。具材は大量のはんぺん、たけのこ、トマト、ネギ、キャベツ、パイナップル、豚ハムなど。おそらくブン(麺)の量も多く、野菜も山盛りでお腹いっぱい。味付けはちょっと酸っぱい感じですがなかなかおいしいです。テーブルに乗っている紫色のマム(魚介を発酵させた調味料)を入れると更においしくなります。肉や脂身は入っていないので苦手な人でも食べやすいと思います。小食な方なら「BUN CHA NHO」(20000ドン,NHOは小さいの意味)でも十分だと思います。「BUN CA NGU」(25000ドン)にすればはんぺんの代わりに煮付けた魚になります。  閉じる

  投稿日:2017/04/10

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• 美味しい

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/01（約9年前）
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  by Kawaseda さん（女性）

  ダナン クチコミ：22件

  

  by Kawasedaさん（女性）

  ダナン クチコミ：22件

  地元の人で賑わっているお店でしたがガイドブックにも載っています。
  あっさりした出汁に魚のすり身のお団子やさつま揚げが乗っ...  続きを読むていておやつ感覚でも食べれます。
  生野菜や唐辛子入れて自分好みの味に出来るので飽きませんでした。  閉じる

  投稿日:2017/01/10

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• ダナン食べ歩き2軒目

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/06（約10年前）
  • 0

  by M さん（男性）

  ダナン クチコミ：16件

  

  by Mさん（男性）

  ダナン クチコミ：16件

  
  『旅するホイアン・ダナン案内』の本を頼りに食べ歩き2軒目にブンチャーカー…と、思ったけど、本に乗ってたお店を探すのが面...  続きを読む倒くさくなり入ったブンチャーカー屋さん
  
  この辺りはブンチャーカー屋さんが大きて、この店は通りからちょっと路地に入った所に有ります
  
  店番は子供達がやっていて、お兄ちゃんらしき男の子が仕切ってました
  
  食べ方が分からなかったけど、そのお兄ちゃんが教えてくれて、付け合いの香辛料なんかも程よく入れてくれました
  
  柔らかい麺とさつま揚げが入ったスープです
  
  地元のローカル食堂で、地元の人しか居ませんでしたが、美味しかったです
  
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  投稿日:2016/06/08

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