ダ マート DA MAAT

1～2件（全2件中）

• 人気の高い韓国料理店！

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/02（約9年前）
  • 2

  by After9 さん（男性）

  トーランス クチコミ：23件

  

  by After9さん（男性）

  トーランス クチコミ：23件

  洋飯に飽きて米が食べたいと向かったのはSepulveda Blvd（セプルベダ）沿いにある人気の韓国料理店Da Maat（...  続きを読むダマート）ヘ！
  
  ここはちょうど１年前に出張で来た時に駐在員に連れてきてもらい好印象を受けた店で、家族は初めての訪問！
  
  壁一面に日本の茶碗が飾られていて、オーナーの茶碗コレクションと思われ、きっと親日家に違いない！？
  
  テーブルには無料の韓国料理の突き出し（おかず）が並びお代わりも自由な韓国式サービス！
  
  さて、僕と妻はスンドゥブ！
  それほどスープ自体にコクを出すというよりは具の出汁で味わうという印象の仕上がり！
  
  娘は石焼ビピンパ！
  まずは牛のコクがでたスープから・・・
  
  日本で注文する石焼鍋の一回り以上大きな鍋でボリュームは満点！
  キムチもお代わりして今日の野菜補給はバッチリです！！  閉じる

  投稿日:2017/04/17

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• 人気のコリアンでスンドゥブ！

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/03（約10年前）
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  by After9 さん（男性）

  トーランス クチコミ：23件

  

  by After9さん（男性）

  トーランス クチコミ：23件

  ＬＡ定番料理で90年代後半にヘルシーブームで一世風靡したスンドゥブ！
  午前の仕事を終えて昼食・・・スンドゥブを食べに行こ...  続きを読むうと駐在員のＫ君のオススメでDA MAAT（ダマート）という名のコリアンへ5名で訪問！
  
  小規模なショッピングモールの間口の狭いエントランスをくくれば意外と広いスペースと洒落た店内！！
  
  ランチの料理はいろいろあるものの、ターゲットはやはりスンドゥブ！
  10種類あるスンドゥブのメニューから僕が選んだのは牡蠣の入った　Oyster Soon Tofuをチューズ！
  
  Soon Tofuと英語で書くのはそもそも豆腐に形成される寄せ豆腐に近い「もうすぐ豆腐になる」という直訳でSoon Tofuという英語名になったと勝手ながら解釈している！
  
  さて、韓国料理店では無料で出てくる突出しがまず登場！
  
  ライスは白米か黒米か選べるが個人的にはスンドゥブには黒米と決めている！
  
  そして選べる辛さで僕が選んだのはSpicy(スパイシー)、でも他の4人はMild（マイルド）！
  
  さて、スンドゥブの色はやはりスパイシーならではの赤が美しい！
  投入された生卵を混ぜ混ぜしながらライスと一緒に"　Let me eat　"
  若干の酸味が気になるもののスープにコクがあってなかなかウマい！！
  なるほど客層の多くを占めているのがコリアンなのが頷ける！
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  投稿日:2016/03/19

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