海底撈火鍋 (卓越店) Haidilao Hot Pot
中華
3.30
施設情報
クチコミ(6件)
1~6件(全6件中)
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4種類の美味しい火鍋
- 4.0
- 旅行時期:2019/11(約6年前)
- 1
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これこそが商売の基本サイクルだと思う
- 5.0
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
- 3
深センに観光に訪れた際、食事に迷った際、このサイトを参考にして、口コミで評価が良かったこちらに訪れました。
皆さんの... 続きを読む評価通り、サービスは大変良かったです。
・日本語が若干できる方がいました。もちろん堪能というほどではないですが、がんばって日本語で接客してくれてる姿勢は非常に好感度が高いです。
・ほかの方も、日本語の会話は全くできませんでしたが、私が日本人だとわかると、ちょっと考えた末に、「コンニチハ」と声をかけてくれました。そういうコミュニケーションもうれしいものです。
・薬味が足りなくなったので追加しに行こうとしたところ、切れていました。残念だな。。。って思っていたら、私が最初に入れた薬味を別の小鉢に山盛りにして追加でもってきてくれました。
・食べ方や湯で加減が分からない料理なども多かったですが、都度、ジェスチャーで教えてくれました。
という、高級ホテルなどの接客マナー、というほどではなく、庶民的で素朴なものですが、とにかく、「接客をする」という強い気持ちは感じ取ることができ、気分がよかったです。
※給仕作法としては完璧でも冷たく無愛想にされるよりよほどマシ
私がここの口コミを見たことで、わざわざ足を運び、
そして気持ちがよかったので、その体験をまた口コミに書く。
そうすると、また別の誰かが、私の口コミを見て、この店を訪れる。。。
それが商売の基本ではないでしょうか。
それができているレストランが、深セン、香港、マカオ界隈では皆無に等しいのが残念です。
閉じる投稿日:2018/12/17
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サービス良すぎて動揺してしまう
- 4.5
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
- 0
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肉も魚も野菜もおいしかったです。
- 5.0
- 旅行時期:2017/05(約9年前)
- 0
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中国各地にある24時間オープンの火鍋屋
- 4.0
- 旅行時期:2015/12(約10年前)
- 1
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(深セン)深夜でも火鍋!24時間営業の人気火鍋店
- 5.0
- 旅行時期:2015/10(約10年前)
- 2
地下鉄 会展中心から徒歩距離のところにあるショッピングセンターの中にある火鍋屋さんです。中国ではここ数年、小肥羊よりも海底... 続きを読む撈の方が人気です。小肥羊よりも海底撈の方がちょっと高めですが、海底撈は店員さんもしっかり訓練されていてサービスが良いですし、待ち時間が長くなっても、無料でお菓子や飲み物、ネイルサービスまであって飽きないようになっているのが特徴です。そして、海底撈はなんと24時間営業。夕食時はもちろん混んでいますが、12時頃行ってもお客さんで賑わっていました。
火鍋の容器は、一つの味のタイプか仕切りでふたつにわかれた2つのタイプかで選べます。私たちは麻ラーとキノコスープをチョイス。たれはひとり10元で、色んな調味料を自分で混ぜて作ります。おいしくて、特に冬にはお勧めです。 閉じる投稿日:2015/11/12
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