メルベン シグネチャー Mellben Signature

以前の場所から移転して、よりタンジョンパガー駅の近くになりました。
現在の住所は　７Tanjong Pagar Plaz...  続きを読むa、HDB(シンガポールの団地)の１階にあります。
チリクラブもクリーミーバタークラブもどちらも美味しいです。(私はバター派)
どのメニューも美味しいですが、前菜の Bamboo Clamsマテ貝のガーリック蒸しはおすすめです。１つ１５ドルですが、人数分頼んで正解でした。
お通し的な感じでピーナッツとキムチみたいな箸休め的なもの、そしてウェットティッシュ１人１枚分がお代として取られます。追加のウェットティッシュは別料金なので、私はいつも持参するようにしています。お化粧室の洗面台は大きくて手も洗いやすいですし(ダイソンのハンドドライヤー完備)、手を思いっきりベタベタさせて蟹を満喫しましょう(笑)
この日の蟹は２皿合計で１.８キロ、１７１シンガポールドル。
お酒もかなりいただいて、トータル３５２シンガポールドル(税金・サービス料込)でした。  閉じる

投稿日:2022/07/27

カニが有名なお店です。
予約してから向かいました。
カニは美味しかったのですが、手がベタベタになるので、なかなか食べる...  続きを読むのが大変です。サイドメニューのチャーハンが量がとても多く、3人で分けましたがそれでもお腹いっぱいになる量でした。量が多いことを頭に入れておくとよいかもしれません。
また、カニは事前に聞いていた金額よりも高かったため交渉…グラム数で値段が決まっているようなので、事前に確認しておいたほうがよいかもしれません。  閉じる

投稿日:2020/08/02

地元で人気ローカルなお店を探してこちらのお店をチョイスしました。
旅行到着日のディナーと思い、夕方ホテルに着いてすぐにM...  続きを読むRTに乗りダンジョンパガー駅へ向かいました。
グーグルマップを頼りに歩いて１０分ほどで到着。大通りより裏手ビルの１階にあるようなお店。
平日火曜日、予約なしに１８：３０頃到着しましたが、まだお店は半分くらい空席がありすぐに座れました。１９：００くらいになると満席になり待ち人も少し居ました。
席につき、女性スタッフにジャパニーズと聞かれると日本語単語が書いてあるメモ出して片言日本語でオーダー取ってくれました。瓶ビール２本と海鮮シチューのような物、マンドゥ、一番小さいチリクラブ（１㎏だったかと）を各１つオーダー。
瓶ビール、次にシチューとマンドゥはそんなにまたず運ばれてきました。
ここまでは良かったのですが、３０分待っても蟹こない・・・４０分待ってもこない・・・近くの予約してた団体客すぐに運ばれてきたのに・・・予約してこないかなと思いもう少し待つことに・・・そしたら１時間くらい待った頃、隣に私たちより４０分以上後に来た２人組にはすぐにエビチリが運ばれてきました・・・これはおかしいと思いスタッフにエビチリまだですか？と片言英語に声をかけたけど・・・来ない・・・怒！カウンタースタッフに英語で翻訳した画面みしても英語が分からないようで首傾げる・・・怒怒！！
で感じが良い入れ墨お兄さんも声掛けたらやっとわかってくれ、厨房に確認したところあと１０分で運ばれるとの事・・・一応席にきて謝ってくれましたが・・・涙涙
そしたら本当に１０分後にエビチリがやっと配膳されました。
見た目はすごく美味しそうで大きい。
でも待ちくたびれて味わうどころでなく、なんだか美味しさ半減してしまってました・・・ウキウキ気分もなくなってて黙々と食べただけでした。
私たちたぶん忘れられてたんでしょうね～～ほんと運がない・・・溜息

味は確かにコスパよく少し辛かったですが美味しいとは思います。ただ他店のエビチリ食べてないのでなんとも言えないですが・・・
（主人は蒸しただけの蟹のが素に美味しいのではと言ってましたが）

会計、瓶ビール３×＄9、チリクラブ×＄81、マンドゥ×＄3、海鮮シチュー×＄22、お手拭き代入って合計＄133.8でした。

次回機会あれば、再チャレンジでこちらの売りのバタークラブ食べてみたいとは思います。次回は良いサービス期待したいですね！！！
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投稿日:2019/10/18

NHKの2度目のシンガポールで紹介されてて行ってきました。
人気店なので予約をしておいたのですぐ入店できました。
店内...  続きを読むは広く、席も広々使えました。
店員は、ラフな感じでテキパキと仕事してました。
バタークラブとカニチャーハンを注文しました。
どちらもあまりのおいしさで感動です。
バタークラブはソースも絶妙でエビも大きく食べ応えあります。
病みつきになるおいしさでした。  閉じる

投稿日:2020/01/10

12/31に訪れました。口コミを見て大変人気なお店だということで公式サイト(Facebook)にて席のみ予約をしました。当...  続きを読む日はダンジョンパガー駅が最寄駅ですが私達はチャイナタウンからGoogleマップを使って徒歩でむかいました。少し歩きますが、道中の景観が素敵ですので時間に余裕がある方は徒歩でも良いと思います。
外観はアパート？の下にあるローカルな開放的なお店という感じです。
18:30の予約だと席は半分以上は埋まっていましたがまだ少し空いておりました。
ここはバタークラブが有名ですが、今回は初めてなのでチリクラブを注文。時価ということで、この時期だと1番小さいサイズで1kg80ドルでした。
マントウと呼ばれる揚げパンは5つ付いていました。マントウを選ぶ際、揚げか蒸しか聞かれましたのでもちろん揚げを注文。
あとはバンブークラム(マテ貝)を注文、一つでよかったのですが一人一つと言われました。時価でしたか値段は忘れました。
チリクラブはとっても辛いですが癖になるお味。マントウをつけて食べるのが最高に美味しいです。バンブークラムはガーリック風味で美味しい&見た目がすごい！竹のような貝殻で本当に竹かと思いました。話題性抜群です。
お会計はいくらか忘れましたがチリクラブ、バンブークラム、ジュース×2で120～140ドルぐらい？だったかと思います。
お店にはお箸と普通のスプーンしかないと事前にリサーチしていたのでダイソーで事前に購入していたカニ用スプーンが大活躍。あと、お手拭きも出てきますが足りませんのでウエットティッシュ、ティッシュは必須です！  閉じる

投稿日:2018/01/04

シンガポール在住の友人の「チリクラブなら絶対ココ！」という強い勧めで行ってみました。お客さんのほとんどが地元の方で観光客っ...  続きを読むぽい人はあまり見かけません。よって、お店の内装もスタイリッシュな感じではなくどちらかといえば大衆食堂っぽい感じ（笑）
でも、料理の味は一級品、素晴らしいです。

チリクラブも美味しかったですが、1番美味しかったのはsalted egg york ribsです！外側はカリッと、中はジューシーで骨からもホロリとほぐれる柔らかさ。行った際にはぜひオーダーしてみてください。

他にも、海老、貝のオイスター炒め、蛙の炒め物や 空芯菜、チャーハンなどたくさん注文しすぎて（確実に3人で食べる量ではなかった・笑）お腹パンパンでしたが、どれも美味しかったので連れて行ってくれた友人に感謝です。

シンガポールご旅行の際には是非。おススメです！  閉じる

投稿日:2017/06/19

観光客向けではなく
現地人が食べておいしい海鮮を探し求めていたところ
メルベンがおいしいという情報をゲット
しかし、...  続きを読むアンモキオは遠いし
タンジョンパガー（※スカーレット）に宿泊していたので
なるべく近くでいいところを探していたら姉妹店があることが発覚
（※アンモキオのご子息のお店だそうです）
さっそく向かいましたらこれが大当たり

東南アジアはエビ、カニはおいしいねー
チリクラブはkgあたりS$62だったのでちょっと高いかなー
と思ったけど、これはたぶん土地代

これにマンゴープロウンとチャーハン（＋ビール）を食べて
２人でS$105
量がけっこうあったので３人以上なら
もっとお手頃感があると思います
というか、周りの現地人テーブルは
どこも５人以上で夫婦はいませんでした

もっとも、おすすめはチリクラブではなく
クラブビーフンとバタークラブだそうです

近くにご宿泊orお勤めのかたは是非！  閉じる

投稿日:2015/09/14