リストランテ アッラ コリーナ ピストイエーゼ Ristorante Alla Collina Pistoiese

こちらは、ミラノで伝統的なトスカーナ料理を頂けるレストランです。
当日行く予定だったレストランが事情により閉店されており...  続きを読む
急遽、ホテル近くで美味しいレストランは無いかと
ホテルのスタッフに教えてもらい伺いました。
ミッソーリ駅からも近いですが、少し分かりずらい細い路地沿いの場所にあります。
お店に到着すると、小ぢんまりした入口で筆記体で店名が書いてあり
本当にここかな～？っと、中に入ると意外と店内は広く
落ち着いた雰囲気で歴史を感じるお店です。
予約もせず行ったのですが、スタッフは快く迎えてくれました。
お客様は地元中心の方が多そうで、わんちゃんを連れて来ている方達もいました。
わんちゃんと言ってもレトリバーの大型犬ですが躾がされており
大人しくテーブルの下でご主人様の食事の終わりを待ってます。
さて、何を食べようかメニューを見て考えながら、
周りの方達の注文を見ていると、やはりトスカーナ料理が得意なのか、
ビステッカフィオレンティーナを注文されている方が多く
迷いましたが、明日にはフィレンツェに行く予定でしたので
海老とルーコラのサラダと牛リブロースのグリル、ミラノ風カツレツを注文しました。
海老とルーコラのサラダはシェアすると伝えると、
初めから取り分けてお皿に盛って頂きました。
海老は冷凍を使用しているとの事ですが、プリッとしてルーコラとの相性も良かったです。
やはり肉料理が得意なのか、牛リブロースのグリルは絶妙な焼き加減でとっても香ばしくて美味しい。
付け合せの野菜のグリルとのバランスも絶妙でした。
驚いたのは、ミラノ風カツレツです。
イメージでは薄く叩いた肉のカツレツですが、出てきたカツレツを見てビックリ！
厚さは1cmあろうかという厚みの大きな骨付きのお肉でした。
だからと言って固いわけでもなく、柔らかくてサクサク食べれますが量がとても多くて
相方の注文でしたが私も手伝いながらの完食でした。
スタッフの気配りも細かく、ゆったりとした雰囲気の中で満足な食事が出来ました。
CP的には若干お高めですが、味は間違いないので納得できると思います。
他のお料理も美味しそうでしたので、
これからはミラノ滞在時１回は伺うお店になると思います。  閉じる

投稿日:2015/07/31