アル ファシア Al Fassia
地元の料理
3.21
施設情報
クチコミ（3件）
1～3件（全3件中）
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男性中心社会のモロッコでは珍しい女性スタッフが食事の給仕をしてくれるモロッコ・フェズ料理のお店です。
- 4.5
- 旅行時期：2018/02（約8年前）
- 4
北アフリカに位置するクスクスやタジン鍋発祥の地域にあるモロッコを訪問した時に、ベルベル語で「神の国」を意味する街・マラケシ... 続きを読むュで宿泊したときに夕食を食べたレストランです。
マラケシュの新市街にある女性スタッフが食事の世話をしてくれるモロッコ・フェズ料理のお店です。
但し、門番や一部スタッフは男性でした。
初めに２０種類くらいの小皿に乗った料理が運ばれ、それを取り分けて食べましたが、フェズ料理を少し経験したような感じがしました。
メインはビーフのタジンの中身をクスクスの上にのせた大皿料理でした。
デザートはモロッコ・クッキーの盛り合わせ
最後にモロッコ珈琲かミントティーでした。
閉じる投稿日:2018/03/12
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雰囲気、サービス、味は最高です。
- 4.0
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
- 0
某有名ガイドブックで、ここなら間違いなし！と太鼓判だったので、行ってみました。店員は全員女性です。おかみさんらしき恰幅の... 続きを読むいい女性は僕の肩をぱんぱん叩き、とてもフレンドリーです。
オリーブを囓り、ビールを飲みながら待っていると、最初にやってきたのはハリラ（60MD）。モロッコのトラディショナルなスープです。どろっと濃厚なスープの中には牛テールなども入っています。これがすごく美味い。僕があっという間に食べてしまうと、若い女性がお代わりを勧めてきました。結局、２回お代わりしてしまいました。このお代わりの分はサービスだったと思います。甘いナツメヤシの実なども出てきます。これは初めて食べましたが、本当にお菓子みたいですね。
そして、羊肉とプルーンのタジン（140MD）。パンの他、クスクスの粉も付いてきます。肉は骨から簡単に剥がれる柔らかさ。プルーンはかなり甘く、この料理の中では主張が強いようで、僕の好みからしたらいらなかったかも。
ミネラルウォーターやミントティーも頼み、お会計は全部で315MD。チップも含めて330MD払いました。確かに味もサービスも雰囲気も最高ですが、こっちの物価からすると、相当に高いなあ……。まあ高級レストランとはそういうものですが。
閉じる投稿日:2015/01/09
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Aguedal Restaurant
- 3.0
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
- 0
1件目～3件目を表示（全3件中）
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