東門豆花

東門市場内にあります。
東門駅から金山南路一段を左を見ながら北へ。
市場に入れるちょっとした通路のところにありました。...  続きを読む
豆花は煮たピーナツがトッピングされていて、冷たいのか温かいのかの2択のみです。
豆漿もありますが、こちらは冷たいののみです。
  閉じる

投稿日:2015/11/12

東門市場散策の途中に偶然見かけて
イートインしました。


豆花、冰豆漿のみの小さなお店です。
あたかかい豆花に...  続きを読むしました。

記憶があいまいですが、天然の文字が
あったような？

優しい味と甘さで空腹が少し満たされました。  閉じる

投稿日:2015/07/24

東門市場の中にあり、とても小さなお店です。40年以上の歴史があります。豆花（トウホワ）は大豆から作られるデザート。台湾では...  続きを読むポピュラーな人気のデザートです。この店のメニューは冰豆花(冷たい豆花)、熱豆花(温かい豆花)、冰豆漿(冷たい豆漿)だけです。
今回は冷たい豆花を注文しました。
豆花の食感は絹ごし豆腐のように柔らかいです。落花生も柔らかくて口に入れると瞬間に溶けていきます。シロップも甘すぎず、ちょうどよい感じでした。  閉じる

投稿日:2016/06/23

東門豆花は、MRT東門駅出口をMRT古亭駅方面１分の東門市場の中にあります。

市場は、歪んだトタン屋根が目印の伝統的...  続きを読むな市場で、若い人は尻込みするかもしれませんが、昔の日本の市場の雰囲気そのものです。

お店は、台北に留学していた知人に連れてこられました。豆花は知っていましたが、豆腐に黒糖シロップをかけて食べることに抵抗があり、25回くらい台湾に来ていますが今まで食べたことがありませんでした。知人から勧められしかたなく食べたところ、柔らかなピーナッツとふんわり、つるっとした豆腐と甘いスープが身体に染みわたりました。美味しいのです。
先入観は一切捨てて召し上がって下さい、私と同じようにハマリます。

お店は、座席数が10席くらいで小さく、メニューは、冷たい豆花、温かい豆花、冷たい豆漿の３種類のみ。私が食べた温かい豆花(40元)には、ゆでピーナッツに、黒糖と生姜の温かいシロップがけでしたが、お店によって、豆腐の固さ、豆の香り、トッピングの種類などなどそれぞれ特徴があるそうです。

7:30から14:30までの営業ですが、創立65年の老舗で地元では１番の人気店なので、遅い時間では売り切れることも多いそうです。  閉じる

投稿日:2014/10/07