福州世祖胡椒餅 (士林店)
地元の料理
3.40
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並んで調達
- 3.5
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
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饒河街夜市で長蛇の列をつくっている「福州世祖胡椒餅」が士林夜市で！
- 5.0
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
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外はカリカリ
- 4.0
- 旅行時期：2016/01（約10年前）
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火傷注意
- 4.5
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
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楽しく10分待ちました
- 5.0
- 旅行時期：2015/08（約11年前）
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「大腸包小腸」を買いに士林慈誠宮のほうに向かう途中にすごい行列が。
胡椒餅、ちょっと気になっていたので、帰りに列が短... 続きを読むくなっていたら寄ってみようと一度は素通り。
帰る時は予想通り（？）列が短めになっていたので即座に並びました。列はどんどん進みます。お店のおばちゃんに「一个（一個）」と言ってお金を払おうとしましたが、何やらダメだというジェスチャー。
え、一個買いはダメなの？？じゃあ、二個。と日本語で言ってみたけどおばちゃんはまだダメダメ。
おばちゃんと意思疎通が出来ない…。
どうやら、一個買いがダメなんじゃなくて、ちょうど私のところに着て餅が無くなったので、今からまた焼くから待たないといけないよ、という事が言いたかったらしいです。
「9分、9分」
と日本語で言ってくれました。9分待てば焼き上がるという事らしいです。
もちろん9分くらい全然待ちますよ～ということで最前列で待ってました。店員さんたちが慣れた手つきでお餅を丸めていくのが見れるので面白いです。
ご家族での経営なのかな？お父さんっぽい人と若いお兄ちゃんと、そしてさっき接客してくれたお母さんの3人で黙々と作業されてます。
とにかく手際がいい！ものすごい勢いで餅を丸めては並べ、丸めては並べていくのが、なんだか芸術的ともいえるくらいの手つき。見てるだけでもすごく楽しかったです。
9分…もしかしたらもうちょっと待ったかもしれませんが、窯の中から焼き上がった餅がどんどん出てきて、おばちゃんがニコニコしながら餅を手渡してくれました。1個50元。
おばちゃんの笑顔が良かったです。
ホテルに持ち帰って、おいしくいただきました。 閉じる投稿日:2015/09/08
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手叩き
- 4.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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肉汁あふれる胡椒餅
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- 旅行時期：2015/04（約11年前）
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熱い！でも、おいしい！
- 4.0
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
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饒河街夜市で有名な胡椒餅の支店
- 4.0
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
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ここは空いてます
- 4.0
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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暗くなったら長蛇の列。
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
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噂の胡椒餅
- 3.5
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
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ピリ辛でおいしいです
- 4.0
- 旅行時期：2012/01（約14年前）
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