咸興冷麺専門店 (ハンギョン麺屋)

1～2件（全2件中）

• 美味しいカルビタン！

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/08（約7年前）
  • 0

  by Frankincense さん（女性）

  釜山 クチコミ：19件

  

  by Frankincenseさん（女性）

  釜山 クチコミ：19件

  美味しいカルビタンのある、地元の人気店、ということでお邪魔しました。
  12時ちょっと前に入った時はまだ空いている席もあっ...  続きを読むたのですが、
  あっという間に満席に。
  席を求めてうろうろしてる人も沢山います。
  早くテーブル片づけてよ！と怒鳴ってる人もいます。
  まさに席の争奪戦です。
  
  注文時に前払いするのがこの店の会計方法。カードも可です。
  カルビタンと冷麺を注文すると（メニューには日本語表記もあります）
  やかんにユクスを入れたのを持ってきてくれます。
  しゃぶしゃぶの最後に作るスープの味。うまい。
  これだけでお腹がいっぱいになってしまいそうなくらい、
  何杯も飲んでしまった。。。
  
  カルビタンの食べ方ですが、隣のおばあさんも同じものを食べていたので、
  彼女に倣って食してみました。
  ひとまずお肉を全部おわんに引き上げ、
  スープにごはんを投入し、クッパ風に仕立て、
  それぞれをいただくやり方です。
  お肉は骨からほろっと簡単にはずれ、すごく柔らかい。
  それをタレにつけて、う～～んウマイ！
  スープに入った春雨も、味がしっかりしみて美味しいです。
  いつまででも食べていられる、滋味深いスープ。
  
  冷麺は細～～い麺で、品の良い味つけ。
  ミルミョンも美味しいけど、やっぱし冷麺もはずせません。
  
  しかし韓国の方はせっかちというか、
  私もことさらのんびりなタイプでもないのですが、
  なぜか韓国に来ると自分がノロマみたいに思えて焦ります。
  さっさと食って、さっさと出てく。
  ああ、だから前払いなんだな、と合点がいきました。
  
  地元の方々の、そんなランチ風景を見られたのも楽しい思い出です。
  
  
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  投稿日:2018/09/04

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• 冷麺専門店

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/07（約12年前）
  • 0

  by べんべん さん（男性）

  釜山 クチコミ：37件

  

  by べんべんさん（男性）

  釜山 クチコミ：37件

  昼ごはんを食べに訪問。場所はロッテホテルのすぐ裏で、あわびのお粥で有名な済州家の近くです。
  地元でも有名なお店なので、昼...  続きを読む時は大混雑です。それゆえ、相席になることがあります。
  席について冷麺を注文するも、日本語が通じない。写真を見せて注文するも？？？。結局、メニューを見せてもらい指さしで注文。
  すると、前払いのようで８，０００Ｗを支払います。
  こちらの店は、カルビタンも有名なようで、食べている方がいました。
  注文後、湯のみとユクス（小さいヤカン？急須？に入った）が運ばれてきます。
  冷麺は、鋏で切ってくれます。麺は弾力のある硬い麺です。
  テーブルにあるキムチや付け合せの大根を入れながら味わいました。
  
  おいしくいただきました。  閉じる

  投稿日:2014/08/01

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