勘 Kan Suke

サンパウロで評判の高級寿司店。夜は18時と20時半の二交代制。一階の座敷より地上階のカンターがおすすめ。早めの予約要。味は...  続きを読む本格手であり日本でも通用するレベル。コースを食べて、少し飲んで一万円以下のイメージ。平日はランチもやっている様子（詳細不明）。  閉じる

投稿日:2021/11/09

2018年現、サンパウロで（つまりブラジルで）一番、オリジナル日本人からは評価の高い本格的寿司屋と言えます。

ここは...  続きを読むパウリスタ通りとブリガデイロ通りの交差点付近に所在します。

元々、ここには歴史のあった『久　ひさ』というお店があったのですが、経営者がご高齢の為引退され、今は『勘　かん』というお寿司屋さんに変わっています。

エガシラさんという日本で修行をされたことのある感じの良い板さんと日系ブラジル人の奥様が切り盛りされています。日本にある勘という老舗から暖簾分けされていると聞いています。

が......なんせ店が狭い為、一階のカウンターは７～８人ぐらいでいっぱい。何回予約の電話をしても断られる始末。また二階の座敷もテーブルが３つだけですのですぐにいっぱいになってしまいます。

またそれに追い討ちを掛けて、14年サンパウロの雑誌内で、日本料理ベスト１に選ばれたりしたことから、益々商売繁盛状態です。サンパウロミシュランの★をゲットしています。

ネタ良し、雰囲気良し、場所も良し......お勧めします。


PS1)
なんですが、予約は取りづらいし......あと......お任せ鮨と日本酒なんか頼もうものなら......お一人３００R$（一万円以上）はしますんで、サンパウロで一番高いお店のひとつとも言えます......

PS2)
まあいずれにしましても
３軒も日本料理店が並んでいますので、昼・夜問わず　旅行者でどうしても日本食が恋しくなりましたら.....ここまで辿り着けば、どこかに入れるかと思います。

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投稿日:2014/04/23