スタッズフースシェッラレン Stadshuskallaren

ノーベル賞のディナーと同じメニューが食べられます。日本人のお客さんが多かったです、メニューも日本語が用意されていました。
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ウェイターさんはもちろん英語が通じます（というかスウェーデンはほぼ英語が完全に通じる）。お料理は、前菜→メイン→デザートで、ワインのペアリングとコーヒーが付きます、量は日本人女性には丁度いいorちょっと多いぐらい。かなり凝った料理でです。1920年代から営業しているそうで、天井や壁の絵も結構有名な作家さんが書いたらしいです。そんな雰囲気のいい中で、ドレスアップしてノーベル賞を受賞した、日本人の先生を誇りに思いながら食べるという、特別な時間にお金を払っていると思えば、高すぎる気がするディナー代もまあいいか、と思えました笑  閉じる

投稿日:2019/06/15

ランチも公式ホームページから予約できました。
ディナーだと２万超えますが、ランチだと五千円ほどです。
いろんなランチが...  続きを読むあるようでした。
スープ、メインのランチをしていている人が多かったです。（地元の人っぽい）
ワンプレートに野菜とメインがシンプルに置かれたランチにこんな値段を払うのか・・・と思いますが、雰囲気は厳かです。
かといって、静かでもありません。
わざわざディナーでなくても満足できるお店です。  閉じる

投稿日:2019/12/18

ノーベル賞受賞記念パーティーと同じメニューが食べられるお店。
地下にありますが、とてもいい雰囲気です。
当日にノーベル...  続きを読む賞のディナーが食べたくなり、予約可能か電話したらOKとのことで、食べることができました。  閉じる

投稿日:2016/07/08

高級レストランということなので，ランチで立ち寄りました．市庁舎の建物の中にありますので，塔に登ったり，市庁舎内のガイドツア...  続きを読むーやドロットニングホルム宮殿への船での移動の前後に利用するには抜群の立地です．ランチだったせいか，周りはストックホルムのビジネスマンがパワーランチをしているという感じでした．ストックホルムの味はちょっと濃いのですが，そのような味で濃い目の味でおいしかったです．  閉じる

投稿日:2014/07/07

今日のハイライトであるノーベル賞ディナーを食する。午前中は、市庁舎の中でいかにノーベル賞の授与式、晩餐が行われるかを見学。...  続きを読むこのレストランは、市庁舎の一角にあり、地下に下りていく厳かな感じのレストランである。ディナーは、昨年の山中博士が、食さえた2012年のディナーと同じである。前菜は、「イワナのハーブスパイスのマリネとカリフラワーのテリーヌ　カリクス産コクチマス魚卵とディル入りマヨネーズ」、メインは「キジとアンズタケ　茹で西洋ナシ、冬野菜　マシュドアーモンドポテトと赤ワインソース」、デザートは、「チェリーのトリロジー　ピスタチオをまぶしたマスカルポーネのケーキ　ブラックチェリーのシャーベット」。ゆっくりご覧ください。  閉じる

投稿日:2013/09/10

ノーベル賞の晩餐会で出される食事と同じメニューが味わえるお店。
味はまあ置いておくとして、ノーベル賞受賞者と同じものを食...  続きを読むべているのかと思うと、感慨深いものがあります。
市庁舎の一角にあり、中は暗くてかなり重厚感があります。雰囲気は最高です。  閉じる

投稿日:2014/09/15