アル ボシェット Al boschetto

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• ラヴェンナ郊外にある「al boschetto」（アル・ボシェット）で絶品の魚介料理を頂けます♪

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/03（約13年前）
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  by コトル さん（男性）

  ラベンナ クチコミ：20件

  

  by コトルさん（男性）

  ラベンナ クチコミ：20件

  ボローニャ出身のドライバーがオススメだというレストランへ案内されました。
  ラヴェンナの郊外にあり、一軒家のレストラン。
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  「al boschetto」（アル・ボシェット）。
  スローフードあるいはマクロビオでは超有名だという。
  素材はこだわり、美味しいラヴェンナ料理を味わえるという。
  店内はイタリアの田舎らしい雰囲気で素敵。
  スタッフはにこやかでいい感じ。
  お勧めのものをお願いする。
  まずは自家製パンやグリッシーニやフォカッチャ。
  とても美味しく、つけて頂くオリーブオイルがなんと美味しいこと。
  自ら取り寄せたというトスカーナ州産とリグーリア州産のオリーブオイル。
  香り豊かでまろやかで日本では味わえない。
  続いて
  ＠アミューズ：白アスパラのスープ
  ＠前菜：スカンピ（手長海老のこと）と魚の練り物風のフィッシュソース
  ＠メイン：オマール海老とトマトの自家製タリアテッレ
  ＠ジェラート
  ＠デザートワイン
  どれも濃厚な美味しさで、十分な素材の味を引き出している。
  これらは、日本のイタリアンでは味わえない美味しさ。
  最後のデザートワインはシェフからのサービス。
  ブオーノ！オッティモ！と連発したら、シェフが大変喜び、デザートワインをくれたわけ♪
  誰にも教えたくないラヴェンナの隠れた名店。
  本当に記念の思い出になりました♪
  
  カードは使えます。
  接客態度は問題なし。
  料理のスピードは問題なし。
  英語メニューなし。
  撮影はOKです。  閉じる

  投稿日:2013/06/18

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