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集品蝦仁飯

地元の料理

3.46

43件のクチコミ

台南

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集品蝦仁飯 https://4travel.jp/os_shisetsu/10442844

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クチコミ 2ページ目（43件）

21～40件（全43件中）

  • 独特の味は食べてみた方がよいかと

    • 4.0
    • 旅行時期：2018/11（約7年前）
    • 0

    台南にきてこれをたべたいと思って突入です。
    蝦仁飯の加蝦（つまりエビ増量ですね）思っていたのはしっかり味かと思いきやあっ...  続きを読むさり、しみじみとおいしい味でした。これに合わせたのは鴨蛋湯。鴨の玉子のスープです。
    醤油ベースでこれも美味しい。煎鴨蛋は鴨の玉子の目玉焼きです。普通の玉子の違いはいわれると？？ですが、話のタネにオーダーしました。全般的にしっかりした味付けではなくあっさりとしたものなので、こってりした料理が続いたらここが良いのではないかと思います。  閉じる

    投稿日:2018/12/14

  • 美味しい海老ごはん

    • 5.0
    • 旅行時期：2018/10（約7年前）
    • 4

    台南にある、集品蝦仁飯
    ガイドブックに載っていましたが、海老好きにはたまらない…

    ぷりぷりのエビをブランチに頂きま...  続きを読むした！
    一緒に頼んだあさりのスープも美味でした～

    台南へ行く際にはぜひ！！

    場所は、Google map使えばすぐわかります。通り沿いです。  閉じる

    投稿日:2020/08/10

  • 台南名物！

    • 3.5
    • 旅行時期：2018/09（約7年前）
    • 1

    えび飯は台南に行ったら絶対に食べたいと思っていたのでランチに訪問。ひっきりなしにお客さんが来てました。蝦仁飯55元と肉絲飯...  続きを読む45元に台湾らしい甘めの味噌スープを頂きました。どちらも食べやすい味で美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2018/10/25

  • 蝦仁飯

    • 5.0
    • 旅行時期：2018/05（約8年前）
    • 0

    宿泊先の近くでひと際賑わっていたお店だったので入ってみたところ、台南の有名店のひとつでした。ひと口食べると口の中に広がるエ...  続きを読むビの香り、美味しい！おかわりしたくなる美味しさ。チャーハンとリゾットの中間のような感じ。  閉じる

    投稿日:2019/10/20

  • 持ち帰りにつくタクアンがツボ

    • 4.0
    • 旅行時期：2018/05（約8年前）
    • 0

    ホテルで食べるのに持ち帰りで蝦飯を購入。
    店内でお召し上がり用にあらかじめお茶碗に入れている蝦飯を、
    持ち帰り用の容器...  続きを読むにお茶碗をひっくり返して入れていました笑
    なので、店内でも持ち帰りでも量は全く一緒です。

    地元のお客さんが単品で目玉焼を頼んで食べていて、妙においしそうだった。

    お店の前でタクシーを捕まえようと立ってると、店員さんが電話でタクシーを呼んでくれました。
    ありがたい♪

    海老だしがきいてておいしいです！
    なんだかクセになる味、お米もわりとパラっとした感じで箸がとまりません。
    付け合わせにタクアンが入っています。
    タクアン自体は味が濃いしちょっと微妙かと思いきや、
    タクアンをひとかじりして、蝦飯に再度とりかかったときのおいしさったらもう。
    このタクアンは蝦飯を引き立てる超絶いい仕事してくれてます♪

    絶対再訪する！
    今度は人気の蛤スープと一緒に食べたいです！  閉じる

    投稿日:2018/05/10

  • 蝦仁飯なるものを

    • 3.0
    • 旅行時期：2018/04（約8年前）
    • 0

    ランチで利用しました。
    中心地から少し離れているけど、自転車で向かいましたのでそう遠く感じませんでした。
    早い時間だっ...  続きを読むたので待たずに着席。
    テーブル上の注文用紙に数量を記入するだけの簡単注文、明朗会計でした。
    蝦仁飯とアヒルの卵のスープを頂きました。
    ゴハンはつゆだくで想像していたのと少し違いましたが、これはこれで美味しい。
    スープも深味のある味で美味しかったです。
    他にも有名店舗があるようで、食べ比べてみたかったです。  閉じる

    投稿日:2018/06/17

  • 行って良かったオススメです

    • 5.0
    • 旅行時期：2018/04（約8年前）
    • 1

    蝦仁飯を食べるのを楽しみにして台南に来ました
    ホテルから保安路を通って
    沢山ならんでる飲食店をみながら行きました
    大...  続きを読む盛りの蝦仁飯とお気に入りの炒青菜と貢丸湯をいただきました
    蝦仁飯は山盛りの蝦がサッパリ味で美味しく大変満足です  閉じる

    投稿日:2018/05/24

  • 蝦チャーハンではありません。

    • 3.5
    • 旅行時期：2018/01（約8年前）
    • 3

    蝦好きなため、蝦仁飯は絶対に食べたかった！街歩きをしていたため、1番最初に見つけたこちらに入った。旦那は蝦チャーハンを想像...  続きを読むしていたらしく、ベタっとしたご飯を、汁だく蝦ご飯だと表現していた。味は少し甘めで食べやすい。他のお店と比較してみたい。  閉じる

    投稿日:2018/01/05

  • 美味しかったです

    • 4.0
    • 旅行時期：2017/05（約9年前）
    • 0

    ちょっと中心地から離れています

    外帯の方はお昼時を過ぎた　2時頃でしたが
    ちょっと混んでいました

    お店の外に...  続きを読むある　テーブルで食べることが出来るのですが
    その席にある紙に記入して注文をしました

    小ぶりのお椀に入ってきます
    あまりお腹が空いていなかったので　ご飯だけ

    それなりに美味しくいただきました

    できれば、汁物やおかずと一緒だと更に美味しかったと思います

    ご飯を頂くところはお店の外。
    側は大きな道路なので　気になる方もいるかも  閉じる

    投稿日:2017/07/16

  • 油っこく、期待外れでした。

    • 2.5
    • 旅行時期：2017/05（約9年前）
    • 0

    もう１店舗の方がお休みだったので、こちらへ来てみました。
    蝦仁飯は脂っこく、食べていると段々ゲンナリしてきます。
    正直...  続きを読む、期待するほど美味しいものではなかったようです。
    海苔の風味も無く、スープもガッカリ。
    期待しすぎたのかもしれません。  閉じる

    投稿日:2017/05/22

  • エビの増量ができます

    • 4.5
    • 旅行時期：2017/01（約9年前）
    • 0

    週末の夜７時過ぎに行きました。地元の方の晩御飯に混ざって食べました。お店が何軒か連なっていて歩道にテーブルが並んでいるので...  続きを読む、こちらで蝦仁飯、あちらで他のおかずを頼んでなんて食べ方をしている地元の方が多かったです。やってみたい～！  閉じる

    投稿日:2018/04/11

  • 食べ比べ

    • 3.0
    • 旅行時期：2016/12（約9年前）
    • 0

    道を挟んで向かい側にも蝦仁飯の店があり、前回そちらで食べたので今回はこちらにしてみた。
    どちらの店も味が濃くなく、でもも...  続きを読むの足りないわけでもなくおいしく食べられる。
    集品蝦仁飯のほうが、水分が多く感じた。
    お客さんは沢山いたが、店員さんがてきぱきとしているのでそんなに待たない。  閉じる

    投稿日:2017/02/04

  • 蝦仁飯

    • 3.5
    • 旅行時期：2016/12（約9年前）
    • 0

    台北では見かけたことのない蝦仁飯(エビごはん)のお店です。
    ほっとするような優しい味で、飽きずに食べられます。
    若干汁...  続きを読むが多めの炊き込みごはんといった感じです。
    むき海老がのっていますが、出汁が出きってほぼ海老の味はしません。  閉じる

    投稿日:2017/01/16

  • 矮仔成の創業者の息子さんが作ったお店

    • 3.5
    • 旅行時期：2016/09（約9年前）
    • 0

    矮仔成蝦仁飯は蝦仁飯の元祖とされるお店ですが、こちらはその創業者の葉成さんの息子さんのお店です。
    矮仔成の葉成さんはその...  続きを読む昔日本料理を教える明月樓で学んでいるので、ある意味蝦仁飯そのものは日本料理の手法を取り入れた料理とも言えます。
    矮仔成はこちらに来る前に行っていたのですが、ご飯がベチャベチャで全然ダメ。消化不良だったのでそのままこちらに足を運びました。

    蝦仁飯は、ラード、鰹節から取った出汁、醤油ダレでご飯を炊き、醤油、砂糖で別に炒めた海老とネギが上に載ります。
    お客さんもひっきりなしにやってくるので、ある程度茶碗に盛って作り置きをしているせいか若干ラードがご飯の下に集まっているのは残念ですが、味は無難にいただけます。
    過度な期待をしなければそこそこ楽しめるのではないでしょうか。

    今では矮仔成よりもこちらの集品の方に人気が集まっているようですが、確かに納得できるような気がします。  閉じる

    投稿日:2016/09/18

  • 全然親子じゃないけど、親子丼のような･･･

    • 4.5
    • 旅行時期：2016/08（約10年前）
    • 0

    台北ではお目にかかったことがない1品。探せばあるのかな？

    今回注文したのは、蝦仁飯のｴﾋﾞ多め75元(基本は50元)...  続きを読む、
    空心菜炒め25元、紫菜湯(海苔)20元。
    蝦仁飯は、思ってたよりつゆだく。
    ﾀﾞｼはほんのり甘くて、表現するなら親子丼の味にｴﾋﾞのいいﾀﾞｼがきいてる感じで優しい。
    空心菜の炒め物は、安定の美味しさ。これが美味しくないお店はよっぽどだろう･･･
    で、ｺﾚ‼
    海苔のｽｰﾌﾟ。蝦仁飯の味にこの塩加減が絶妙。飲み干しました。

    向かいにも蝦仁飯の人気店があるらしいのですが、通りを見渡しても見つけられなかった。  閉じる

    投稿日:2016/09/08

  • 台南小吃の蝦仁飯は台南に来たら是非食してみて下さい。それにしても安い！

    • 4.0
    • 旅行時期：2016/06（約10年前）
    • 3

    蝦仁飯は台南オリジナル小吃ということで、蝦好きにはこれは！ということで訪れました。
    最初は矮仔成蝦仁飯目当てでしたが訪れ...  続きを読むた時はお店閉まっており、海安路向かいの集品へ。

    小ぶりの蝦が幾つか乗った蝦仁飯は何かの出汁がかかって、炊き込み御飯風で旨かったです。
    湯(スープ)は鴨卵にしましたが、この卵スープはまあ普通に美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2016/06/18

  • 蝦チャーハンというより蝦炊込みご飯かな、集品蝦仁飯

    • 4.0
    • 旅行時期：2016/02（約10年前）
    • 2

    この店の前にある矮仔成蝦仁飯を目指して来たもののやんとお休み・・
    途方に暮れていると、道がわからず教えてもらった方が心配...  続きを読むで後から来てくれ（台湾人は親切極まりない！！）、それならここに行きなさいと教えてくれた店
    メモに注文の印をいれオーダーするしくみ
    ちょっと柔らかめの蝦の炊込みごはんといった感じ、ボリュームもあり満足
    味噌汁はちょっと甘めだけどちゃんと出汁も効いている
    沢庵がありこれもいい  閉じる

    投稿日:2016/02/28

  • あまり好きな味ではなかった。。。

    • 3.5
    • 旅行時期：2016/01（約10年前）
    • 0

    台南で有名だし、口コミもまあ良かったし、
    宿からもぷらぷら歩いて行けるので食べに行ってみましたが
    あんまり好きな味では...  続きを読むありませんでした。。。

    蝦チャーハンというより、炊き込みご飯ですね。
    エビは大好きですが、これは香りがあまり好きでは無かった。
    一緒に頼んだ貢丸湯はあっさり味で美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2016/02/15

  • 蝦の出汁が効いてます

    • 5.0
    • 旅行時期：2016/01（約10年前）
    • 1

    蝦炒飯というよりは、蝦めしといった感じ？小ぶりのお椀に盛られたご飯は、蝦のだしがぞんぶんに効いていて、とても美味しいです。...  続きを読む目の前で手際よく炒める旦那さんと、てきぱき働く奥様が印象的。値段も安いし、もう一杯食べれそうでした。道路挟んだ斜め向かいに旦那さんのお父さんがやっているお店もあるみたいですが、確認できませんでした。  閉じる

    投稿日:2016/01/28

  • えび好きにはたまらない！

    • 5.0
    • 旅行時期：2015/05（約11年前）
    • 3

    えび好きなTOMAIKE夫婦にはハズせない「えび飯」なる１品を求め、『集品蝦仁飯』へ行って来ました！ごはんは、例えれば、甘...  続きを読む辛い味の、汁少なめリゾットのよう。えびのダシが利いていて、これはこれでおいしい！上に載っているえびは、台南近郊で捕れるえびだそうで、身が柔らかく甘味が強い。汁物でオーダーしたのが、「蝦仁鴨蛋湯」...名前の通り、えびと鴨の肉の卵とじおすましです。暑い台南で、熱い汁物なんている？、と一瞬思いましたが、お出汁の風味が最高に優しくて、めちゃうまでした。おどんぶり位の器にたっぷり入ってくるので、２人で１つで十分でした。台南のお料理って、だしが利いたお料理が多くって、日本人の舌にとても合うと思いました。  閉じる

    投稿日:2016/05/23

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