トラットリア ザンパーニャ Trattoria Zampagna
イタリアン
3.03
施設情報
クチコミ（1件）
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ローマ名物カルボナーラを食べる。
- 3.5
- 旅行時期：2012/12（約13年前）
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カルボナーラは日本ではどこでも食べられるメジャーなパスタですが実はイタリアではローマのあるらラツィオ州の郷土料理で他の地域... 続きを読むでは作られないのです（もしメニューにあれば完全に日本人観光客向けの店）
こちらはおばあちゃんのレシピで作るカルボナーラが名物という郊外のトラットリア。近くに学校があるので学生用の超お得ランチセットもあります。
開店の12時に行くとガラガラですが13時近くには超満員。メニューは壁に貼ってあり、もちろんカルボナーラ（8ユーロ）とワイン1/4(2ユーロ）をオーダー。
ちょっとソースに火が通り過ぎでしたが程よい塩気で美味しくいただきました。 閉じる投稿日:2013/03/04
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ぷらりーぬさん
