チヤ ソフラス Ciya Sofrasi
地元の料理
3.30
施設情報
クチコミ(6件)
イスタンブール グルメ 満足度ランキング 10位
3.3
- アクセス:
- 3.50
- アジアンサイドなので時間に余裕が必要。 by clptnさん
- コストパフォーマンス:
- 3.80
- 有名店を同じ味で、それより安い by clptnさん
- サービス:
- 3.60
- 雰囲気:
- 3.70
- ちょっとお洒落です。 by clptnさん
- 料理・味:
- 4.30
- トルコ料理の奥深さを実感 by clptnさん
1~5件(全6件中)
-
【アジア側の】Ciya Sofrasi, Kadikoy【ロカンタ】
- 4.0
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
- 0
-
カドキョイに行ったら寄りたいロカンタ
- 4.5
- 旅行時期:2013/08(約12年前)
- 0
-
カドゥキョイの有名なロカンタ
- 4.0
- 旅行時期:2013/08(約12年前)
- 0
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-
カドキョイでトルコ郷土料理をリーズナブルに楽しめる
- 4.0
- 旅行時期:2013/02(約13年前)
- 1
イスタンブールフリー旅行で利用しました。
アジアンサイドを訪れた時にランチで訪れました。
元々ことりっぷに掲載が有り興... 続きを読む味を持っていた所、
旧市街のお店のご主人にも偶然推薦されたので、これはと
思い行って見ました。
ランチタイムでしたが、トルコ郷土料理のエリアと、シシカバブなど
焼き物系のエリアに店は向かいで二つに分かれていたと思います。
この時は郷土料理サイドのみの営業でしたので、そちらに入りました。
料理は大皿や大鍋に入って並んでいますので、
メニュー片手にそこで指さして指定すればOKです。
食べたのは「牛肉のトマト煮込み系」「鶏肉の野菜煮込み系」
後「鶏肉とナッツ入りのご飯」です。
どれも自然な素材の味が生きていて凄く美味しかったです。
とりわけ「鶏肉とナッツ入りのご飯」が絶品でした。
ご飯をカリカリのクレープ状の皮で大きなプリンのように
包んで有るのですが、味付けが絶妙でご飯と周りの皮の食感の違いも
面白く、病みつきになりました。
店の雰囲気も英語が良くは通じない感じで、
地元の雰囲気がたっぷり楽しめます。
もし機会が有れば是非訪れて見ては如何でしょうか?
閉じる投稿日:2013/06/08
-
地元の人が普段使いするレストラン(らしい)。また行きたいお店!
- 4.5
- 旅行時期:2012/09(約13年前)
- 1
アジアサイドのカドゥキョイで晩御飯を、ということで、
親しくなった服屋の店員さんに、「普段使いしている店はどこ?」と聞い... 続きを読むたら教えてくれたのが、こちら。"Ciya Sofrasi"チヤ・ソフラス。
CIYAと名の付く系列点がこの界隈に2店舗あるようで、全部人気ありの様子。
地元の方らしき方でにぎわってました。
こちらのお店は、教えてくれたお兄さんいわく
伝統的なものからモダンなものまで、一通りのトルコ料理が食べられて美味しいので
海外からの友人が来ても連れていくし、自分の普段使いとしてもよく行くお店とのこと。
というわけで、以下の3品をまずオーダー。
海外だとボリューム感がよくわからないので、まず少なめにオーダーして足りなければ追加しないと・・ということで。
■メルジメッキチョルバス(レンズ豆のスープ)
■串焼き肉料理のシシケバブ(お肉が選べる。ラムにしました)
■手羽先のタウクシシ
レンズ豆のスープはどこのお店でも大体食べられますが
各お店で味が違って面白い。日本のお味噌汁みたいなものなんでしょうか。
これはぜひレシピを覚えて、自宅でも食べたいですね。
私が頼んだのは手羽先のほうで、これはなかなか表面はカリッと
お肉はジューシーに焼かれていて、スパイスで味付けされていて
すごくおいしかったー。また食べたい。
イスタンブールではお酒を扱っているお店もそれなりにありましたが
こちらのお店にはアルコールがありませんでしたので、飲みたい方はご注意。
瓶のミネラルウォーターがテーブルに置いてあり、空けて飲むのですが
飲み終わったころ新しい瓶がまたおかれます。
開封した分だけチャージされる仕組みだったので、飲まない場合は開封しちゃだめです。
ガイドブックではアジアサイドの情報が薄くて、行くまでは不安だったのですが
今回はいろんなお店の店員さんに話しかけて情報を聞いたりして
現地の人が日常的に行くお店を覗く感じで楽しめました。
アジアサイドからヨーロッパサイドに戻る船が結構早めに終わる、とガイドブックでは書いてありますが
その定刻便が終わった後、一定人数が溜まったら出発、、みたいな船が定期的に出ているので問題なくヨーロッパサイドの宿に戻れました。
ということで、ちょっと遅めの時間までアジアサイドでいろんなお店を食べ歩きするのもオススメ!
閉じる投稿日:2013/02/25
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