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バル ゼルコ Bar zeruko

地元の料理

サンセバスチャン

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バル ゼルコ https://4travel.jp/os_shisetsu/10417966

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施設情報

施設名
バル ゼルコ
英名
Bar zeruko
住所
  • Calle Pescaderia 10, San Sebastian
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
  2. 地元の料理
  1. グルメ・レストラン
  2. バー
登録者
kasuzou さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(7件)

1~7件(全7件中)

  • バル ゼルコ

    • 4.5
    • 旅行時期:2022/12(約3年前)
    • 0

    スペイン・サンセバスチャン・バル ゼルコ
    旧市街の東側にある老舗のバルです。盛り付けも綺麗で見た目からも楽しめる料理が多...  続きを読むかったです。もちろん味も日本人好みであり一度にたくさん食べれてしまいます。アルコールも豊富でした。  閉じる

    投稿日:2023/01/06

  • 圧巻の創作ピンチョス

    • 2.5
    • 旅行時期:2016/10(約9年前)
    • 0

    地元の人に聞くと、必ず勧められるのがこのバル・セルコ。確かに目で楽しめる手の込んだピンチョスがカウンターにずらりと並んで圧...  続きを読む巻です。

    ただ、チョイスが悪かったのでしょうか、あまり好みではありませんでした。  閉じる

    投稿日:2018/12/03

  • 旧市街のバルで一番気に入りました

    • 5.0
    • 旅行時期:2016/10(約9年前)
    • 0

    サンセバスチャン1泊2日のうち、2回訪問しました。そのくらい気に入ったお店です。
    料理もクリエイティブで見た目も楽しいで...  続きを読むす。
    注文してから炙るなど、ひと手間かけてくれるので、どのようにして出てくるのかも楽しみです。ウニのグラタンは美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2017/03/17

  • サンセバスチャンのバル巡りをするのであれば必ず行っておきたいお店の一つ。

    創作系のピンチョスが並び、初めてここへ来た...  続きを読む時はその煌びやかさにに目移りした。どれもこれも食べてみたく、「千と千尋の神隠し」のお父さんお母さんの気持ちが判る気がする。実際、これと決めるのにも時間がかかるかもしれないが、それがまた楽しい。そんなわけで、これまでサンセバスチャンに2回旅行した中、合計4回ぐらいはこのお店に立ち寄っただろう。

    大概のピンチョスが焼いたり炙ったりと再調理されるので、まずはスタッフからお皿をもらい、お皿にピンチョスを載せたらそれをスタッフに差し出してみよう。そうすると再調理が必要なものは奥のキッチンかカウンター内で再調理された後、違う盛り付けとなって返ってくる。再調理が不要なものは突き返されるから大丈夫。

    カウンターに並んでるピンチョス以外にも黒板メニューから選ぶ料理もある。カウンターに並ぶピンチョスと比べるとちょっと高めだが、カウンターに置きっぱなしにできない魚介系や肉料理などがリストアップされているので、次のステップとしてこの中から選ぶのもお勧め。12月末に訪問した際は「バカラウ(干し鱈)のあぶり焼き」みたいのが外国の人からよくオーダーがかかっていた。

    お勧めのピンチョ:
    ・ウニのグラタン
    ・海老焼き
    ・イカのイカ墨煮(12月より5月の方が濃厚だった)
    ・ソロミーヨ(赤身肉)とフォアグラ(黒板メニューより)
    (※ 時期によってピンチョスの内容自体や素材の質も多少変わるだろうけど。)  閉じる

    投稿日:2016/01/10

  • 圧巻の並び!スタイリッシュピンチョ

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/09(約11年前)
    • 0

    こちらは比較的テーブル席が取りやすいお店です
    何よりピンチョスを並べるというよりはアートを感じさせるディスプレイのようなカ...  続きを読むウンターにびっくりさせられます
    また選んでから一旦預けて調理してもらうシステムで、完成形で出されていないものもけっこうあります。創作性が高いですが食材が見えているので言葉が苦手でも乗りきれそうです  閉じる

    投稿日:2015/02/01

  • いいお店です

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/08(約11年前)
    • 0

    率直に美味しかったです。
    テーブル席が空いていてテーブル席で食べました。
    子供はベーコンに卵(うずら?)の乗ったピンチ...  続きを読むョスを。美味しいっていって2個食べちゃいました。妻も美味しくいただいたみたいです。ベーコンが香ばしいといいながら(自分は食べてません)。
    ウニは美味しかった。カルボナーラとかクリーム系の食べ物が好きな方にはおススメかもしれません。
    あと、自分的に定番のマッシュルーム。カウンターにはマッシュルームの形のままお皿に置いてあるのですが、出てきたらびっくり。マッシュルームが薄くカットされていました。とろこで、お味はというと、普通に美味しかったです。出てくるまでに少し時間を要しました。
    お店の感じも悪くありません。忙しいにもかかわらずお姉さんが優しく接してくれました。
    今度サンセバスチャンに行くことがあったらまた行きたいお店です。  閉じる

    投稿日:2014/08/28

  • フジテレビの「世界行ってみたらホントはこんなトコだった」でも紹介されたお店。
    店名は正確にはセルーコと発音するみたいです...  続きを読む

    料理のビジュアルにこだわったバルで、
    一つ一つのタパスが、彩り鮮やかに飾られています。
    ジュエリーのようにキラキラした皿、
    デコレーションケーキのようなかわいらしい皿、
    アイスキャンデーのような派手な色の皿…

    凝りに凝った料理は、一見しても何の料理かわからないものが多く、
    食べてみても、結局なんの料理がわからないものもありました。
    かなりの人気店で、時間を選ばないと入りにくい店ですが、
    星つきレストランの前菜を思わせるようなキラキラした料理は
    一度体験する価値ありです。

    にこりともしない対応で
    フレンドリーさの欠片もないクールな接客ですが、
    そういうコンセプトの店だと思います。
    タパスは一律3ユーロとやや高め。飲み物(モストとシードラ)は1ユーロでした。  閉じる

    投稿日:2012/09/23

1件目~7件目を表示(全7件中)

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